| ■ 영문 제목 : Global Lauric Based Cocoa Butter Substitutes (CBS) Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR29644 ■ 발행일 : 2025년10월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| 1인 열람용 | 견적/샘플의뢰/질문 |
| 기업 열람용 | 견적/샘플의뢰/질문 |
| 라우릭 기반 코코아 버터 대체품(CBS)은 주로 라우르산이 풍부한 식물성 지방으로, 코코아 버터의 특성을 모방하여 다양한 식품 산업에서 사용되는 대체재입니다. CBS는 코코아 버터의 고유한 질감과 맛을 유지하면서도 보다 저렴하고, 안정적인 대체품으로 각광받고 있습니다. 이 제품은 코코아 버터의 경도가 유지되면서도 녹는점이 낮아 초콜릿 및 제과 제품의 품질을 향상시키는 데 기여합니다. 라우릭 기반 CBS의 주요 특성 중 하나는 우수한 크리스탈 구조를 형성하여 초콜릿의 광택을 높이고, 텍스처를 부드럽게 유지하는 것입니다. 이러한 특성 덕분에 CBS는 초콜릿 외에도 다양한 제과 제품, 아이스크림, 마가린, 베이커리 제품 등에서 널리 사용됩니다. 또한, 라우릭 지방은 항균 및 항산화 특성이 있어 식품의 저장성을 높이는 데도 도움이 됩니다. 라우릭 기반 코코아 버터 대체품의 종류에는 팜유, 코코넛 오일 등 다양한 식물성 기름이 포함됩니다. 이들 지방은 각각의 성질에 따라 특정 용도에 적합하게 가공되어 사용됩니다. 예를 들어, 코코넛 오일은 부드러운 질감과 달콤한 맛을 제공하여 초콜릿 제조에 적합합니다. 반면 팜유는 높은 경도를 제공하여 비스킷 및 제과 제품에서 선호됩니다. CBS는 가격이 상대적으로 저렴하고, 지속 가능한 생산이 가능하다는 장점으로 인해 식품 제조업체들 사이에서 인기가 높습니다. 또한, 비건 및 글루텐 프리 제품의 수요가 증가함에 따라 CBS는 더욱 주목받고 있습니다. 이처럼 라우릭 기반 코코아 버터 대체품은 식품 산업에서 필수적인 원료로 자리잡고 있으며, 앞으로도 다양한 용도로 활용될 가능성이 높습니다. 본 조사 보고서는 글로벌 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 (Lauric Based Cocoa Butter Substitutes (CBS) Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS)의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (팜 커널 오일 베이스형, 코코넛 오일 베이스형), 용도별(application) 시장규모 (음식, 사탕), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 AAK AB,Bunge Loders Croklaan,Wilmar International,Fuji Oil,Cargill,Premium Vegetable Oils Sdn Bhd,FGV IFFCO Sdn Bhd,Nisshin Oillio,Musim Mas,Olam International,Mewah Group 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다. · 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 : 팜 커널 오일 베이스형, 코코넛 오일 베이스형, 음식, 사탕] (코드 : MR-GIFR29644) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 : 팜 커널 오일 베이스형, 코코넛 오일 베이스형, 음식, 사탕] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 보고서와 중국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 (Korea Lauric Based Cocoa Butter Substitutes (CBS) Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR29644-KR · 한국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 개요 · 한국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 동향 · 한국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (팜 커널 오일 베이스형, 코코넛 오일 베이스형) · 용도별 시장규모 (음식, 사탕) · 한국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 (United States Lauric Based Cocoa Butter Substitutes (CBS) Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR29644-US · 미국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 개요 · 미국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 동향 · 미국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (팜 커널 오일 베이스형, 코코넛 오일 베이스형) · 용도별 시장규모 (음식, 사탕) · 미국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 (China Lauric Based Cocoa Butter Substitutes (CBS) Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR29644-CN · 중국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 개요 · 중국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장 동향 · 중국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (팜 커널 오일 베이스형, 코코넛 오일 베이스형) · 용도별 시장규모 (음식, 사탕) · 중국의 라우릭 기반 코코아 버터 대체품 (CBS) 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
