| ■ 영문 제목 : Global Food Grade DL-Malic Acid Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR21185 ■ 발행일 : 2025년9월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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| DL-사과산은 유기산의 일종으로, 자연에서는 사과, 배, 체리와 같은 과일에서 발견됩니다. 화학식은 C4H6O5이며, DL-형태는 D-사과산과 L-사과산의 혼합물입니다. 이 물질은 산미가 강하고, 신맛을 부여하는 특성이 있어 식품 산업에서 널리 사용됩니다. DL-사과산은 백색 결정성 분말로, 물에 잘 용해되며, pH 조절제, 보존제, 맛 증진제로 활용됩니다. 또한, 항산화 작용이 있어 식품의 품질을 유지하는 데 도움을 줍니다. DL-사과산은 여러 종류가 있으며, 주로 식품용과 산업용으로 나뉩니다. 식품용 DL-사과산은 안전성이 검증되어 있으며, 음식의 맛과 신선도를 향상시키는 데 기여합니다. 이 물질은 음료, 젤리, 캔디, 소스, 유제품 등 다양한 식품에 사용되며, 특히 과일 맛을 강화하는 데 효과적입니다. 또한, 제빵에서 발효 촉진제 역할을 하며, 식품의 산도를 조절하여 미생물의 성장 억제에도 기여합니다. DL-사과산은 인체에 안전하고, 일반적으로 식품에 사용되는 농도 내에서는 부작용이 없습니다. 그러나 과다 섭취 시 위장에 부담을 줄 수 있으므로 적절한 양을 사용하는 것이 중요합니다. 이 외에도 DL-사과산은 화장품, 제약, 농업 분야에서도 활용되며, 다양한 산업에서 그 유용성을 인정받고 있습니다. 이러한 이유로 DL-사과산은 현대 식품 가공 및 제조에서 없어서는 안 될 중요한 성분으로 자리 잡고 있습니다. 본 조사 보고서는 글로벌 식품용 DL-사과산 시장 (Food Grade DL-Malic Acid Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 식품용 DL-사과산의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (DL-말산 용액, 미립자 DL-말산), 용도별(application) 시장규모 (음료, 과자, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Fuso Chemical, Bartek, Isegen, Polynt, Thirumalai Chemicals, Yongsan Chemicals, MC Food Specialties, Tate & Lyle, Changmao Biochemical Engineering, Sealong Biotechnology, Jinhu Lile Biotechnology 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다. · 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 DL-사과산 시장 : DL-말산 용액, 미립자 DL-말산, 음료, 과자, 기타] (코드 : MR-GIFR21185) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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| ※당사에서는 미국의 식품용 DL-사과산 시장 보고서와 중국의 식품용 DL-사과산 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 식품용 DL-사과산 시장 (Korea Food Grade DL-Malic Acid Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR21185-KR · 한국의 식품용 DL-사과산 시장 개요 · 한국의 식품용 DL-사과산 시장 동향 · 한국의 식품용 DL-사과산 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (DL-말산 용액, 미립자 DL-말산) · 용도별 시장규모 (음료, 과자, 기타) · 한국의 식품용 DL-사과산 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 식품용 DL-사과산 시장 (United States Food Grade DL-Malic Acid Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR21185-US · 미국의 식품용 DL-사과산 시장 개요 · 미국의 식품용 DL-사과산 시장 동향 · 미국의 식품용 DL-사과산 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (DL-말산 용액, 미립자 DL-말산) · 용도별 시장규모 (음료, 과자, 기타) · 미국의 식품용 DL-사과산 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 식품용 DL-사과산 시장 (China Food Grade DL-Malic Acid Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR21185-CN · 중국의 식품용 DL-사과산 시장 개요 · 중국의 식품용 DL-사과산 시장 동향 · 중국의 식품용 DL-사과산 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (DL-말산 용액, 미립자 DL-말산) · 용도별 시장규모 (음료, 과자, 기타) · 중국의 식품용 DL-사과산 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
