세계의 발효 유제품 시장 : 치즈, 가향 우유, 요구르트, 슈퍼마켓, 음료점, 온라인판매, 기타

■ 영문 제목 : Global Fermented Dairy Market 2025

Global Fermented Dairy Market 조사자료, 상품코드는 MR-GIFR19631 입니다.■ 상품코드 : MR-GIFR19631
■ 발행일 : 2025년8월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
발효 유제품은 유제품을 미생물로 발효시켜 제조한 식품입니다. 이 과정에서 유산균과 같은 미생물이 유당을 발효하여 유산을 생성하며, 이로 인해 유제품의 맛과 질감이 변화하고 보존성이 향상됩니다. 발효 유제품은 소화가 용이하고 영양소가 풍부하여 건강에 유익한 특성을 지니고 있습니다. 특히, 장 건강에 긍정적인 영향을 미치는 프로바이오틱스가 포함되어 있어 면역력 증진과 소화 개선에 도움을 줍니다.

발효 유제품의 종류는 다양합니다. 대표적으로 요구르트, 치즈, 케피르, 사워크림, 크림치즈 등이 있습니다. 요구르트는 주로 우유를 발효시켜 만든 것으로, 부드러운 질감과 상큼한 맛이 특징입니다. 치즈는 다양한 제조 방법과 세균, 효소에 따라 여러 가지 종류가 있으며, 그 맛과 향이 다채롭습니다. 케피르는 우유나 물에 발효된 음료로, 알콜이 미량 포함되어 있을 수 있으며, 상쾌한 맛이 특징입니다.

발효 유제품의 용도는 매우 광범위합니다. 일상적인 식사로 섭취될 뿐만 아니라, 요리에 사용되거나 디저트의 재료로 활용되기도 합니다. 또한, 건강 기능성이 강조되면서 많은 소비자들이 건강한 식단을 위해 발효 유제품을 선호하고 있습니다. 이러한 제품들은 간편하게 섭취할 수 있는 형태로 제공되어, 바쁜 현대인들에게 적합한 건강식으로 자리 잡고 있습니다.

결론적으로, 발효 유제품은 건강에 유익한 특성을 지닌 다양한 종류의 유제품으로, 우리의 식생활에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 앞으로도 발효 유제품의 연구와 개발이 지속되어, 더욱 다양한 제품이 시장에 출시될 것으로 기대됩니다.

본 조사 보고서는 글로벌 발효 유제품 시장 (Fermented Dairy Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 발효 유제품의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (치즈, 가향 우유, 요구르트), 용도별(application) 시장규모 (슈퍼마켓, 음료점, 온라인판매, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Kraft Heinz, Nestle, Groupe Danone, Yakult Honsha, Chobani, Fage, Yoplait, Stonyfield, YoCrunch Naturals Yogurt, Straus Family Creamery, Ellenos, Cabot, Brown Cow Farm, Anderson Erickson Dairy, Hiland Dairy, YILI, Morinaga Milk, Alpina Foods, Auburn Dairy Products, Bright Dairy & Food, Sanyuan 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– Kraft Heinz, Nestle, Groupe Danone, Yakult Honsha, Chobani, Fage, Yoplait, Stonyfield, YoCrunch Naturals Yogurt, Straus Family Creamery, Ellenos, Cabot, Brown Cow Farm, Anderson Erickson Dairy, Hiland Dairy, YILI, Morinaga Milk, Alpina Foods, Auburn Dairy Products, Bright Dairy & Food, Sanyuan …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 치즈, 가향 우유, 요구르트
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 슈퍼마켓, 음료점, 온라인판매, 기타
· 북미의 발효 유제품 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 발효 유제품 시장규모
· 캐나다의 발효 유제품 시장규모
· 멕시코의 발효 유제품 시장규모
· 유럽의 발효 유제품 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 발효 유제품 시장규모
· 프랑스의 발효 유제품 시장규모
· 영국의 발효 유제품 시장규모
· 러시아의 발효 유제품 시장규모
· 아시아의 발효 유제품 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 발효 유제품 시장규모
· 한국의 발효 유제품 시장규모
· 인도의 발효 유제품 시장규모
· 동남아시아의 발효 유제품 시장규모
· 남미의 발효 유제품 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 발효 유제품 시장규모
· 아르헨티나의 발효 유제품 시장규모
· 중동/아프리카의 발효 유제품 시장 2021년-2030년
· 중동/아프리카의 종류별 시장규모
· 중동/아프리카의 용도별 시장규모
· 터키의 발효 유제품 시장규모
· 사우디아라비아의 발효 유제품 시장규모
· 남아프리카의 발효 유제품 시장규모
· 세계의 발효 유제품 시장 동향
· 세계의 발효 유제품 산업체인 분석
· 세계의 발효 유제품 유통채널 분석
…

※종류별/용도별 항목, 기업 리스트 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.
※본 조사보고서 [세계의 발효 유제품 시장 : 치즈, 가향 우유, 요구르트, 슈퍼마켓, 음료점, 온라인판매, 기타] (코드 : MR-GIFR19631) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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한국의 발효 유제품 시장 (Korea Fermented Dairy Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR19631-KR
· 한국의 발효 유제품 시장 개요
· 한국의 발효 유제품 시장 동향
· 한국의 발효 유제품 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (치즈, 가향 우유, 요구르트)
· 용도별 시장규모 (슈퍼마켓, 음료점, 온라인판매, 기타)
· 한국의 발효 유제품 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 발효 유제품 시장 (United States Fermented Dairy Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR19631-US
· 미국의 발효 유제품 시장 개요
· 미국의 발효 유제품 시장 동향
· 미국의 발효 유제품 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (치즈, 가향 우유, 요구르트)
· 용도별 시장규모 (슈퍼마켓, 음료점, 온라인판매, 기타)
· 미국의 발효 유제품 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 발효 유제품 시장 (China Fermented Dairy Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR19631-CN
· 중국의 발효 유제품 시장 개요
· 중국의 발효 유제품 시장 동향
· 중국의 발효 유제품 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (치즈, 가향 우유, 요구르트)
· 용도별 시장규모 (슈퍼마켓, 음료점, 온라인판매, 기타)
· 중국의 발효 유제품 서플라이 체인/유통 채널 분석

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