세계의 버터 대체제 시장 : 팜 오일형, 라우릭 오일형, 가정용, 상업용, 기타

■ 영문 제목 : Global Butter Alternatives Market 2025

Global Butter Alternatives Market 조사자료,  상품코드는 MR-GIFR08360 입니다.■ 상품코드 : MR-GIFR08360
■ 발행일 : 2025년8월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
버터 대체제는 전통적인 버터 대신 사용되는 재료로, 다양한 이유로 버터를 피하거나 대체하고자 하는 사람들에게 유용한 대안입니다. 버터는 주로 유제품으로, 고지방 함량과 특유의 풍미로 인해 많은 요리에서 필수적으로 사용되지만, 유당 불내증, 비건 식단, 건강상의 이유로 소비를 제한하는 경우가 많습니다. 이러한 필요에 의해 개발된 것이 바로 버터 대체제입니다.

버터 대체제의 특성은 사용 목적에 따라 다양하게 나타납니다. 일반적으로 지방 함량이 비슷하거나, 대체제를 사용하더라도 최종 요리의 질감과 맛을 유지할 수 있도록 설계된 제품이 많습니다. 또한, 식물성 재료로 만들어진 대체제는 환경적 측면에서도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 코코넛 오일이나 아보카도 오일은 건강한 지방으로 주목받고 있습니다.

버터 대체제의 종류는 여러 가지가 있습니다. 가장 일반적인 대체제로는 마가린이 있으며, 이는 식물성 기름을 기반으로 한 제품입니다. 또한, 코코넛 오일, 아몬드 버터, 올리브 오일 등 다양한 식물성 기름도 대체제로 사용됩니다. 비건 버터는 일반적으로 식물성 기름, 견과류, 혹은 기타 재료를 혼합해 만들어지며, 유제품을 포함하지 않아 비건 식단에 적합합니다.

이러한 버터 대체제는 다양한 용도로 사용됩니다. 베이킹에서는 버터의 질감을 대체하며, 요리에서는 조리 시 지방의 역할을 대신합니다. 또한, 스프레드로서 빵이나 크래커에 발라 먹거나, 소스와 드레싱에 활용되기도 합니다. 이처럼 버터 대체제는 건강과 환경을 고려한 선택으로, 다양한 요리에서 활용될 수 있는 유용한 재료입니다.

본 조사 보고서는 글로벌 버터 대체제 시장 (Butter Alternatives Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 버터 대체제의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (팜 오일형, 라우릭 오일형), 용도별(application) 시장규모 (가정용, 상업용, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Cargill,Wilmar,Bunge Limited,Venture Foods,AAK Foodservice,Peerless Holdings 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– Cargill,Wilmar,Bunge Limited,Venture Foods,AAK Foodservice,Peerless Holdings …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 팜 오일형, 라우릭 오일형
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 가정용, 상업용, 기타
· 북미의 버터 대체제 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 버터 대체제 시장규모
· 캐나다의 버터 대체제 시장규모
· 멕시코의 버터 대체제 시장규모
· 유럽의 버터 대체제 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
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· 독일의 버터 대체제 시장규모
· 프랑스의 버터 대체제 시장규모
· 영국의 버터 대체제 시장규모
· 러시아의 버터 대체제 시장규모
· 아시아의 버터 대체제 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 버터 대체제 시장규모
· 한국의 버터 대체제 시장규모
· 인도의 버터 대체제 시장규모
· 동남아시아의 버터 대체제 시장규모
· 남미의 버터 대체제 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 버터 대체제 시장규모
· 아르헨티나의 버터 대체제 시장규모
· 중동/아프리카의 버터 대체제 시장 2021년-2030년
· 중동/아프리카의 종류별 시장규모
· 중동/아프리카의 용도별 시장규모
· 터키의 버터 대체제 시장규모
· 사우디아라비아의 버터 대체제 시장규모
· 남아프리카의 버터 대체제 시장규모
· 세계의 버터 대체제 시장 동향
· 세계의 버터 대체제 산업체인 분석
· 세계의 버터 대체제 유통채널 분석

※종류별/용도별 항목, 기업 리스트 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.
※본 조사보고서 [세계의 버터 대체제 시장 : 팜 오일형, 라우릭 오일형, 가정용, 상업용, 기타] (코드 : MR-GIFR08360) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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한국의 버터 대체제 시장 (Korea Butter Alternatives Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR08360-KR
· 한국의 버터 대체제 시장 개요
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미국의 버터 대체제 시장 (United States Butter Alternatives Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR08360-US
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중국의 버터 대체제 시장 (China Butter Alternatives Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR08360-CN
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