| ■ 영문 제목 : Global Soya Sauce Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR49522 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 북미, 아시아, 유럽 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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| 간장은 발효된 대두를 주원료로 하는 소스로, 주로 아시아 요리에서 사용되는 대표적인 조미료입니다. 간장은 대두, 물, 소금, 곡물 등을 발효시켜 제조되며, 그 과정에서 독특한 풍미와 짠맛을 지니게 됩니다. 이 과정은 미생물의 작용을 통해 진행되며, 이를 통해 다양한 아미노산과 비타민이 생성되어 건강에도 이로운 영향을 미칠 수 있습니다. 간장은 여러 가지 특성을 가지고 있습니다. 첫째, 깊고 풍부한 맛으로 음식의 풍미를 한층 더해주며, 둘째, 다양한 요리에 활용할 수 있는 다목적 조미료입니다. 간장은 짠맛 외에도 단맛, 감칠맛을 동시에 지니고 있어 요리에 깊이를 더하는 중요한 역할을 합니다. 또한, 간장은 아미노산과 항산화 물질이 풍부하여 건강에 기여할 수 있는 점도 주목할 만합니다. 간장은 여러 종류가 있습니다. 대표적으로 일본의 '간장', 중국의 '쇼유', 한국의 '간장'이 있으며, 이들 각각은 제조 방식과 원료에 따라 맛이 다릅니다. 일본의 간장은 일반적으로 부드럽고 달콤한 맛을 지니며, 중국의 간장은 짠맛이 강하고 깊은 풍미를 제공합니다. 한국 간장은 일반 간장, 국간장, 양조간장 등으로 나뉘며, 각각의 용도에 맞게 사용됩니다. 국간장은 주로 국물 요리에 사용되며, 양조간장은 다양한 조리법에 활용됩니다. 간장은 다양한 요리에 사용됩니다. 볶음, 조림, 국물 요리 등에서 필수적인 재료로 자리 잡고 있으며, 마리네이드, 드레싱, 소스 등 다양한 형태로도 활용됩니다. 또한, 간장은 식재료의 풍미를 강조하고, 색감과 향을 더해주는 역할을 하여 요리의 완성도를 높이는 데 기여합니다. 이처럼 간장은 아시아 요리에서 빼놓을 수 없는 중요한 조미료로, 전 세계적으로도 많은 사랑을 받고 있는 소스입니다. 본 조사자료 (Global Soya Sauce Market)는 간장의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 간장 시장동향, 종류별 시장규모 (양조, 혼합), 용도별 시장규모 (가정, 케이터링 서비스 산업, 식품 가공), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. 주요 플레이어는 Kikkoman, Bourbon Barrel Foods, Okonomi Sauce, Nestlé, Aloha Shoyu, ABC Sauces, Yamasa, Lee Kum Kee, Shoda Shoyu, Haitian, Jiajia, Shinho, Meiweixian, Kum Thim Food, PRB BIO-TECH, Pickles Corp, Kari-Out, Bragg Live Food 등이 포함되어 있습니다. 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등의 시장규모가 포함되어 있습니다. · 글로벌 시장 개요, 종류(type) 구분, 용도(application) 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 간장 시장 : 종류별 (양조, 혼합), 용도별 (가정, 케이터링 서비스 산업, 식품 가공)] (코드 : MR-GIFR49522) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 간장 시장 : 종류별 (양조, 혼합), 용도별 (가정, 케이터링 서비스 산업, 식품 가공)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 간장 시장 보고서와 중국의 간장 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 간장 시장 (Korea Soya Sauce Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR49522-KR · 한국의 간장 시장 개요 · 한국의 간장 시장 동향 · 한국의 간장 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (양조, 혼합) · 용도별 시장규모 (가정, 케이터링 서비스 산업, 식품 가공) · 한국의 간장 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 간장 시장 (United States Soya Sauce Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR49522-US · 미국의 간장 시장 개요 · 미국의 간장 시장 동향 · 미국의 간장 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (양조, 혼합) · 용도별 시장규모 (가정, 케이터링 서비스 산업, 식품 가공) · 미국의 간장 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 간장 시장 (China Soya Sauce Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR49522-CN · 중국의 간장 시장 개요 · 중국의 간장 시장 동향 · 중국의 간장 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (양조, 혼합) · 용도별 시장규모 (가정, 케이터링 서비스 산업, 식품 가공) · 중국의 간장 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
