세계의 배양육 시장 : 가금류, 돼지 고기, 쇠고기, 오리, 너겟, 버거, 미트볼, 소시지, 핫도그, 기타 (반려 동물 사료 및 푸아그라 포함)

■ 영문 제목 : Global Cultured Meat Market 2025
	■ 상품코드 : MR-GIFR13407 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 소비재/식품

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■ 보고서 개요 및 목차

배양육은 인공적으로 배양된 세포에서 생산된 육류를 의미합니다. 이는 전통적인 축산업에서 동물을 도살하지 않고도 고기와 같은 제품을 만들 수 있는 혁신적인 기술입니다. 배양육은 보통 동물의 근육 세포를 채취하여, 이를 실험실에서 성장시키고 배양하여 만들어집니다. 이 과정은 세포의 성장에 필요한 영양소와 환경을 제공하여, 세포가 증식하고 분화하도록 유도합니다.

배양육의 주요 특성 중 하나는 지속 가능성입니다. 전통적인 육류 생산은 많은 자원과 환경을 소모하며 온실가스를 발생시킵니다. 반면 배양육은 상대적으로 적은 물과 토지를 사용하며, 탄소 발자국도 낮출 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 또한, 동물 복지 문제를 해결하는 데 기여할 수 있으며, 식품 안전성을 높일 수 있는 장점이 있습니다.

배양육의 종류는 다양합니다. 현재 가장 많이 연구되고 상용화되고 있는 것은 소의 근육 세포로 만든 소고기 배양육입니다. 이 외에도 닭고기, 돼지고기, 해산물 등 다양한 종류의 배양육이 개발되고 있습니다. 각 배양육의 생산 과정은 다르지만, 기본적으로 세포 배양 및 성장의 원리는 유사합니다.

배양육의 용도는 주로 식품 산업에 집중되고 있습니다. 햄버거 패티, 소시지, 육포 등 다양한 형태로 가공되어 소비될 수 있습니다. 또한, 배양육은 건강식품으로서의 가능성도 가지고 있으며, 특정 영양소를 강화하거나 알레르기 유발 성분을 제거한 맞춤형 육류 제품을 개발할 수 있는 기회도 제공합니다. 그러나 아직까지는 대규모 상용화에 있어 가격과 생산 효율성 등의 문제를 해결해야 할 과제가 남아 있습니다. 배양육은 미래의 식량 공급 문제를 해결할 수 있는 중요한 대안으로 주목받고 있습니다.

본 조사 보고서는 글로벌 배양육 시장 (Cultured Meat Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 배양육의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (가금류, 돼지 고기, 쇠고기, 오리), 용도별(application) 시장규모 (너겟, 버거, 미트볼, 소시지, 핫도그, 기타 (반려 동물 사료 및 푸아그라 포함)), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Mosameat,Memphis Meats,Supermeat,Just,Integriculture Inc. 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– Mosameat,Memphis Meats,Supermeat,Just,Integriculture Inc. …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 가금류, 돼지 고기, 쇠고기, 오리
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 너겟, 버거, 미트볼, 소시지, 핫도그, 기타 (반려 동물 사료 및 푸아그라 포함)
· 북미의 배양육 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 배양육 시장규모
· 캐나다의 배양육 시장규모
· 멕시코의 배양육 시장규모
· 유럽의 배양육 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 배양육 시장규모
· 프랑스의 배양육 시장규모
· 영국의 배양육 시장규모
· 러시아의 배양육 시장규모
· 아시아의 배양육 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 배양육 시장규모
· 한국의 배양육 시장규모
· 인도의 배양육 시장규모
· 동남아시아의 배양육 시장규모
· 남미의 배양육 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 배양육 시장규모
· 아르헨티나의 배양육 시장규모
· 중동/아프리카의 배양육 시장 2021년-2030년
· 중동/아프리카의 종류별 시장규모
· 중동/아프리카의 용도별 시장규모
· 터키의 배양육 시장규모
· 사우디아라비아의 배양육 시장규모
· 남아프리카의 배양육 시장규모
· 세계의 배양육 시장 동향
· 세계의 배양육 산업체인 분석
· 세계의 배양육 유통채널 분석
…

※종류별/용도별 항목, 기업 리스트 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.

※본 조사보고서 [세계의 배양육 시장 : 가금류, 돼지 고기, 쇠고기, 오리, 너겟, 버거, 미트볼, 소시지, 핫도그, 기타 (반려 동물 사료 및 푸아그라 포함)] (코드 : MR-GIFR13407) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.

※본 조사보고서 [세계의 배양육 시장 : 가금류, 돼지 고기, 쇠고기, 오리, 너겟, 버거, 미트볼, 소시지, 핫도그, 기타 (반려 동물 사료 및 푸아그라 포함)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요.

※당사에서는 미국의 배양육 시장 보고서와 중국의 배양육 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요.

한국의 배양육 시장 (Korea Cultured Meat Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR13407-KR
· 한국의 배양육 시장 개요
· 한국의 배양육 시장 동향
· 한국의 배양육 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (가금류, 돼지 고기, 쇠고기, 오리)
· 용도별 시장규모 (너겟, 버거, 미트볼, 소시지, 핫도그, 기타 (반려 동물 사료 및 푸아그라 포함))
· 한국의 배양육 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 배양육 시장 (United States Cultured Meat Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR13407-US
· 미국의 배양육 시장 개요
· 미국의 배양육 시장 동향
· 미국의 배양육 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (가금류, 돼지 고기, 쇠고기, 오리)
· 용도별 시장규모 (너겟, 버거, 미트볼, 소시지, 핫도그, 기타 (반려 동물 사료 및 푸아그라 포함))
· 미국의 배양육 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 배양육 시장 (China Cultured Meat Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR13407-CN
· 중국의 배양육 시장 개요
· 중국의 배양육 시장 동향
· 중국의 배양육 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (가금류, 돼지 고기, 쇠고기, 오리)
· 용도별 시장규모 (너겟, 버거, 미트볼, 소시지, 핫도그, 기타 (반려 동물 사료 및 푸아그라 포함))
· 중국의 배양육 서플라이 체인/유통 채널 분석

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