세계의 대체 감미료 시장 : 저강도 감미료 (LIS), 고강도 감미료 (HIS), 음료, 식품

■ 영문 제목 : Global Alternative Sweetener Market 2025
	■ 상품코드 : MR-GIFR01964 ■ 발행일 : 2025년11월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 부품/재료

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■ 보고서 개요 및 목차

대체 감미료는 설탕 대신 사용되는 감미료로, 칼로리가 낮거나 제로인 경우가 많아 건강을 고려하는 소비자들에게 인기가 높습니다. 이러한 감미료는 단맛을 내기 위해 설탕의 대체물로 사용되며, 일반적으로 당뇨병 환자나 체중 관리가 필요한 사람들에게 적합한 선택입니다. 대체 감미료는 설탕보다 훨씬 강한 단맛을 지니고 있어 소량으로도 충분한 단맛을 제공하는 특성이 있습니다. 이러한 특성 덕분에 대체 감미료는 칼로리 섭취를 줄이고 싶어하는 사람들이 선호하는 옵션이 됩니다.

대체 감미료의 종류는 다양합니다. 인공 감미료에는 아스파탐, 수크랄로스, 사카린 등이 있으며, 이들은 화학적 합성을 통해 만들어진 감미료입니다. 이러한 인공 감미료는 열에 강해 요리나 베이킹에도 적합한 특성을 가지고 있습니다. 또한, 자연 유래 감미료로는 스테비아, 에리트리톨, 자일리톨 등이 있으며, 이들은 식물에서 추출되거나 자연적으로 존재하는 성분입니다. 이들 자연 유래 감미료는 칼로리가 낮고, 혈당에 미치는 영향이 적어 건강을 중시하는 소비자들에게 인기를 끌고 있습니다.

대체 감미료의 용도는 매우 다양합니다. 음료수, 디저트, 요리, 간식 등 여러 식품에 사용되며, 저칼로리 및 당이 적은 제품 개발에 기여하고 있습니다. 또한, 대체 감미료는 다이어트 식품이나 체중 조절을 위한 제품에서 자주 찾아볼 수 있습니다. 그러나 일부 대체 감미료는 과도하게 섭취할 경우 소화 불량 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 적절한 사용이 필요합니다. 대체 감미료의 선택은 개인의 건강 상태 및 기호에 따라 달라질 수 있으며, 소비자가 자신의 필요에 맞는 제품을 신중하게 선택하는 것이 중요합니다.

본 조사 보고서는 글로벌 대체 감미료 시장 (Alternative Sweetener Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 대체 감미료의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (저강도 감미료 (LIS), 고강도 감미료 (HIS)), 용도별(application) 시장규모 (음료, 식품), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 GLG Life Tech Corp., Cargill Incorporated, Naturex, Pure Circle Archer Daniels Midland Company, Zydus Wellness, Hermes Sweeteners, Merisant Worldwide, Herbevodia, Stevia Corporation, Imperial Sugar Company 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– GLG Life Tech Corp., Cargill Incorporated, Naturex, Pure Circle Archer Daniels Midland Company, Zydus Wellness, Hermes Sweeteners, Merisant Worldwide, Herbevodia, Stevia Corporation, Imperial Sugar Company …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 저강도 감미료 (LIS), 고강도 감미료 (HIS)
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 음료, 식품
· 북미의 대체 감미료 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 대체 감미료 시장규모
· 캐나다의 대체 감미료 시장규모
· 멕시코의 대체 감미료 시장규모
· 유럽의 대체 감미료 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 대체 감미료 시장규모
· 프랑스의 대체 감미료 시장규모
· 영국의 대체 감미료 시장규모
· 러시아의 대체 감미료 시장규모
· 아시아의 대체 감미료 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 대체 감미료 시장규모
· 한국의 대체 감미료 시장규모
· 인도의 대체 감미료 시장규모
· 동남아시아의 대체 감미료 시장규모
· 남미의 대체 감미료 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 대체 감미료 시장규모
· 아르헨티나의 대체 감미료 시장규모
· 중동/아프리카의 대체 감미료 시장 2021년-2030년
· 중동/아프리카의 종류별 시장규모
· 중동/아프리카의 용도별 시장규모
· 터키의 대체 감미료 시장규모
· 사우디아라비아의 대체 감미료 시장규모
· 남아프리카의 대체 감미료 시장규모
· 세계의 대체 감미료 시장 동향
· 세계의 대체 감미료 산업체인 분석
· 세계의 대체 감미료 유통채널 분석
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한국의 대체 감미료 시장 (Korea Alternative Sweetener Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR01964-KR
· 한국의 대체 감미료 시장 개요
· 한국의 대체 감미료 시장 동향
· 한국의 대체 감미료 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (저강도 감미료 (LIS), 고강도 감미료 (HIS))
· 용도별 시장규모 (음료, 식품)
· 한국의 대체 감미료 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 대체 감미료 시장 (United States Alternative Sweetener Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR01964-US
· 미국의 대체 감미료 시장 개요
· 미국의 대체 감미료 시장 동향
· 미국의 대체 감미료 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (저강도 감미료 (LIS), 고강도 감미료 (HIS))
· 용도별 시장규모 (음료, 식품)
· 미국의 대체 감미료 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 대체 감미료 시장 (China Alternative Sweetener Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR01964-CN
· 중국의 대체 감미료 시장 개요
· 중국의 대체 감미료 시장 동향
· 중국의 대체 감미료 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (저강도 감미료 (LIS), 고강도 감미료 (HIS))
· 용도별 시장규모 (음료, 식품)
· 중국의 대체 감미료 서플라이 체인/유통 채널 분석

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