세계의 카사바 분말 시장 : 스위트 카사바 분말, 비터 카사바 분말, 상업용, 가정용

■ 영문 제목 : Global Cassava Powder Market 2025
	■ 상품코드 : MR-GIFR09335 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 소비재/식품

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■ 보고서 개요 및 목차

카사바 분말은 카사바 식물의 뿌리를 건조시켜 가루 형태로 만든 식품 재료입니다. 카사바는 주로 아프리카, 남미, 아시아 지역에서 재배되며, 고열량의 탄수화물을 포함하고 있어 중요한 식량 자원으로 자리잡고 있습니다. 카사바 분말은 흰색 또는 크림색의 가루로, 자연적인 맛이 특징이며, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.

카사바 분말의 주요 특성 중 하나는 글루텐이 없다는 점입니다. 이로 인해 글루텐 프리 식단을 따르는 사람들에게 이상적인 대체 재료로 여겨집니다. 또한, 카사바는 소화가 용이하고 혈당 지수가 낮아 건강식으로도 인식되고 있습니다. 카사바 분말은 수분 흡수력이 뛰어나며, 반죽의 결합력을 높이는 특성이 있어 다양한 요리에 적합합니다.

카사바 분말은 여러 종류가 있으며, 그 중에는 타피오카 전분과 유사한 형태의 전분 분말이 포함됩니다. 타피오카 전분은 카사바의 뿌리에서 추출한 전분으로, 주로 제과 및 제빵에 사용됩니다. 또한, 카사바 분말은 일반적으로 두 가지 방식으로 가공됩니다. 하나는 생으로 가공하여 분말 형태로 만드는 것이고, 다른 하나는 발효 과정을 거쳐 특유의 향과 맛을 더하는 방식입니다.

카사바 분말의 용도는 다양합니다. 주로 빵, 쿠키, 팬케이크와 같은 베이커리 제품의 재료로 사용되며, 소스나 스프의 농도를 높이는 데도 이용됩니다. 또한, 카사바 분말은 아시아 요리에서 튀김옷이나 전분 대체재로 활용되며, 건강식으로서 스무디나 에너지바와 같은 간편식에도 포함됩니다. 최근에는 비건 및 글루텐 프리 제품의 수요 증가에 따라 카사바 분말의 인기도 높아지고 있습니다. 이러한 특성 덕분에 카사바 분말은 다양한 요리에서 활용될 수 있는 다재다능한 식재료로 주목받고 있습니다.

본 조사 보고서는 글로벌 카사바 분말 시장 (Cassava Powder Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 카사바 분말의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (스위트 카사바 분말, 비터 카사바 분말), 용도별(application) 시장규모 (상업용, 가정용), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Otto’S Naturals,Binhngoc JSC,XNY Farms,Dareslauf,Young Franco Nigeria,Advance Flour,Theophade Manufacturers,JNC Corp,Agro Trade International,Moeljantini Hardjo 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– Otto’S Naturals,Binhngoc JSC,XNY Farms,Dareslauf,Young Franco Nigeria,Advance Flour,Theophade Manufacturers,JNC Corp,Agro Trade International,Moeljantini Hardjo …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 스위트 카사바 분말, 비터 카사바 분말
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 상업용, 가정용
· 북미의 카사바 분말 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 카사바 분말 시장규모
· 캐나다의 카사바 분말 시장규모
· 멕시코의 카사바 분말 시장규모
· 유럽의 카사바 분말 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 카사바 분말 시장규모
· 프랑스의 카사바 분말 시장규모
· 영국의 카사바 분말 시장규모
· 러시아의 카사바 분말 시장규모
· 아시아의 카사바 분말 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 카사바 분말 시장규모
· 한국의 카사바 분말 시장규모
· 인도의 카사바 분말 시장규모
· 동남아시아의 카사바 분말 시장규모
· 남미의 카사바 분말 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 카사바 분말 시장규모
· 아르헨티나의 카사바 분말 시장규모
· 중동/아프리카의 카사바 분말 시장 2021년-2030년
· 중동/아프리카의 종류별 시장규모
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· 터키의 카사바 분말 시장규모
· 사우디아라비아의 카사바 분말 시장규모
· 남아프리카의 카사바 분말 시장규모
· 세계의 카사바 분말 시장 동향
· 세계의 카사바 분말 산업체인 분석
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한국의 카사바 분말 시장 (Korea Cassava Powder Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR09335-KR
· 한국의 카사바 분말 시장 개요
· 한국의 카사바 분말 시장 동향
· 한국의 카사바 분말 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (스위트 카사바 분말, 비터 카사바 분말)
· 용도별 시장규모 (상업용, 가정용)
· 한국의 카사바 분말 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 카사바 분말 시장 (United States Cassava Powder Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR09335-US
· 미국의 카사바 분말 시장 개요
· 미국의 카사바 분말 시장 동향
· 미국의 카사바 분말 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
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· 종류별 시장규모 (스위트 카사바 분말, 비터 카사바 분말)
· 용도별 시장규모 (상업용, 가정용)
· 미국의 카사바 분말 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 카사바 분말 시장 (China Cassava Powder Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR09335-CN
· 중국의 카사바 분말 시장 개요
· 중국의 카사바 분말 시장 동향
· 중국의 카사바 분말 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (스위트 카사바 분말, 비터 카사바 분말)
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