세계의 식품용 색소 시장 : 액체, 분말, 베이커리, 음료, 과자, 유제품, 기타

■ 영문 제목 : Global Coloring Foodstuff Market 2025

Global Coloring Foodstuff Market 조사자료, 상품코드는 MR-GIFR11371 입니다.■ 상품코드 : MR-GIFR11371
■ 발행일 : 2025년8월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
식품용 색소는 음식의 색상을 변화시키거나 강조하기 위해 사용되는 물질입니다. 이러한 색소는 자연에서 유래한 것이거나 인공적으로 합성된 것입니다. 식품용 색소는 소비자에게 시각적인 매력을 제공하고, 음식의 품질을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 색소는 일반적으로 식품의 외관을 개선하고, 소비자의 구매욕을 자극하는 데 기여합니다.

식품용 색소는 다양한 특성을 가지고 있습니다. 첫째, 색상의 지속성입니다. 색소는 조리나 저장 과정에서 얼마나 잘 유지되는지가 중요합니다. 둘째, 안전성입니다. 식품용 색소는 인체에 무해해야 하며, 식품의 안전 기준을 충족해야 합니다. 셋째, 용해성입니다. 색소는 물이나 기름과 잘 혼합되어야 하며, 다양한 식품 매트릭스에 적합해야 합니다.

식품용 색소는 크게 자연색소와 합성색소로 나눌 수 있습니다. 자연색소는 식물, 동물, 미생물 등에서 추출된 것으로, 대표적으로 비트 레드, 카로틴, 클로로필 등이 있습니다. 한편, 합성색소는 화학적으로 합성된 것으로, 여러 가지 색상을 표현할 수 있는 다양한 종류가 존재합니다. 대표적인 합성색소로는 타르트라진, 아마란스, 에리트로신 등이 있습니다.

식품용 색소의 용도는 다양합니다. 주로 음료, 제과, 아이스크림, 유제품, 조미료 등에서 사용됩니다. 색소는 제품의 특성을 강조하고, 소비자에게 친숙한 이미지를 제공하며, 특정한 맛이나 향과 연관 지을 수 있는 기능을 합니다. 또한, 색소는 식품의 유통 기한이나 신선도를 시각적으로 나타내는 데도 기여합니다. 따라서 식품용 색소는 현대 식품 산업에서 매우 중요한 요소로 자리잡고 있습니다.

본 조사 보고서는 글로벌 식품용 색소 시장 (Coloring Foodstuff Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 식품용 색소의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (액체, 분말), 용도별(application) 시장규모 (베이커리, 음료, 과자, 유제품, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 DDW The Color House,Naturex S.A.,Archer Daniels Midland Co. (Wild Flavors, Inc.),Chr. Hansen A/S,ROHA Dyechem Pvt. Ltd,GNT International B.V 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– DDW The Color House,Naturex S.A.,Archer Daniels Midland Co. (Wild Flavors, Inc.),Chr. Hansen A/S,ROHA Dyechem Pvt. Ltd,GNT International B.V …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 액체, 분말
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 베이커리, 음료, 과자, 유제품, 기타
· 북미의 식품용 색소 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 식품용 색소 시장규모
· 캐나다의 식품용 색소 시장규모
· 멕시코의 식품용 색소 시장규모
· 유럽의 식품용 색소 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 식품용 색소 시장규모
· 프랑스의 식품용 색소 시장규모
· 영국의 식품용 색소 시장규모
· 러시아의 식품용 색소 시장규모
· 아시아의 식품용 색소 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 식품용 색소 시장규모
· 한국의 식품용 색소 시장규모
· 인도의 식품용 색소 시장규모
· 동남아시아의 식품용 색소 시장규모
· 남미의 식품용 색소 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 식품용 색소 시장규모
· 아르헨티나의 식품용 색소 시장규모
· 중동/아프리카의 식품용 색소 시장 2021년-2030년
· 중동/아프리카의 종류별 시장규모
· 중동/아프리카의 용도별 시장규모
· 터키의 식품용 색소 시장규모
· 사우디아라비아의 식품용 색소 시장규모
· 남아프리카의 식품용 색소 시장규모
· 세계의 식품용 색소 시장 동향
· 세계의 식품용 색소 산업체인 분석
· 세계의 식품용 색소 유통채널 분석
…

※종류별/용도별 항목, 기업 리스트 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.
※본 조사보고서 [세계의 식품용 색소 시장 : 액체, 분말, 베이커리, 음료, 과자, 유제품, 기타] (코드 : MR-GIFR11371) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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한국의 식품용 색소 시장 (Korea Coloring Foodstuff Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR11371-KR
· 한국의 식품용 색소 시장 개요
· 한국의 식품용 색소 시장 동향
· 한국의 식품용 색소 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (액체, 분말)
· 용도별 시장규모 (베이커리, 음료, 과자, 유제품, 기타)
· 한국의 식품용 색소 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 식품용 색소 시장 (United States Coloring Foodstuff Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR11371-US
· 미국의 식품용 색소 시장 개요
· 미국의 식품용 색소 시장 동향
· 미국의 식품용 색소 시장규모 예측 2021년-2030년
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· 용도별 시장규모 (베이커리, 음료, 과자, 유제품, 기타)
· 미국의 식품용 색소 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 식품용 색소 시장 (China Coloring Foodstuff Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR11371-CN
· 중국의 식품용 색소 시장 개요
· 중국의 식품용 색소 시장 동향
· 중국의 식품용 색소 시장규모 예측 2021년-2030년
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· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (액체, 분말)
· 용도별 시장규모 (베이커리, 음료, 과자, 유제품, 기타)
· 중국의 식품용 색소 서플라이 체인/유통 채널 분석

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