세계의 가재 시장 : 양식업, 야생 어업, 식품 서비스, 소매업체, 1차 도매업체, 소비자

■ 영문 제목 : Global Crayfish Market 2025

Global Crayfish Market 조사자료,  상품코드는 MR-GIFR13162 입니다.■ 상품코드 : MR-GIFR13162
■ 발행일 : 2025년8월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
가재는 주로 담수에서 서식하는 갑각류의 일종으로, 주로 물속에서 생활하며, 다양한 환경에서 발견됩니다. 가재는 두 쌍의 더듬이와 여러 쌍의 다리를 가지고 있으며, 주로 갈색이나 녹색 등의 색상을 띱니다. 이들은 몸이 길고 부드러운 껍데기로 덮여 있으며, 일반적으로 10cm에서 30cm 정도 자랍니다. 가재는 매우 다양한 서식지를 가집니다. 강, 호수, 습기 있는 지역에서 주로 발견되며, 심지어 일부는 해수에서도 발견될 수 있습니다.

가재는 몇 가지 주요 특징을 가지고 있습니다. 이들은 주로 야행성이며, 낮에는 바위 틈이나 수초 아래에 숨고, 밤에 활동적으로 먹이를 찾습니다. 가재는 잡식성으로, 식물, 곤충, 기타 작은 수생 생물을 먹습니다. 이들은 또한 매우 빠른 재생 능력을 지니고 있어, 다리나 더듬이를 잃어도 다시 자라날 수 있습니다. 이러한 특성 덕분에 가재는 다양한 생태계에서 중요한 역할을 합니다.

가재의 종류는 전 세계적으로 약 600여 종이 있으며, 그 중에서도 미국의 붉은 가재, 유럽의 가재, 아시아의 가재 등이 유명합니다. 각각의 종류는 서식지와 생태적 환경에 따라 다양한 형태와 크기를 가집니다. 특히, 붉은 가재는 수산업에서 중요한 경제적 가치를 지니고 있어, 상업적으로 많이 양식되고 있습니다.

가재는 다양한 용도로 사용됩니다. 식용으로서 인기가 높아, 특히 고급 요리나 해산물 요리에 많이 활용됩니다. 가재는 단백질이 풍부하고 맛이 좋아 많은 요리사들에게 사랑받으며, 수산물 시장에서도 중요한 위치를 차지합니다. 또한, 가재는 생태학적 연구나 수질 모니터링에서도 중요한 역할을 하며, 생태계의 건강성을 평가하는 지표로 사용되기도 합니다. 이처럼 가재는 생태계에서 매우 중요한 존재이며, 인간의 식문화에서도 큰 역할을 하고 있습니다.

본 조사 보고서는 글로벌 가재 시장 (Crayfish Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 가재의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (양식업, 야생 어업), 용도별(application) 시장규모 (식품 서비스, 소매업체, 1차 도매업체, 소비자), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Havfisk ASA,High Liner Foods,HB Grandi,Domstein ASA,Day Boat Seafood,Corpesca SA. 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– Havfisk ASA,High Liner Foods,HB Grandi,Domstein ASA,Day Boat Seafood,Corpesca SA. …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 양식업, 야생 어업
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 식품 서비스, 소매업체, 1차 도매업체, 소비자
· 북미의 가재 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 가재 시장규모
· 캐나다의 가재 시장규모
· 멕시코의 가재 시장규모
· 유럽의 가재 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 가재 시장규모
· 프랑스의 가재 시장규모
· 영국의 가재 시장규모
· 러시아의 가재 시장규모
· 아시아의 가재 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 가재 시장규모
· 한국의 가재 시장규모
· 인도의 가재 시장규모
· 동남아시아의 가재 시장규모
· 남미의 가재 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 가재 시장규모
· 아르헨티나의 가재 시장규모
· 중동/아프리카의 가재 시장 2021년-2030년
· 중동/아프리카의 종류별 시장규모
· 중동/아프리카의 용도별 시장규모
· 터키의 가재 시장규모
· 사우디아라비아의 가재 시장규모
· 남아프리카의 가재 시장규모
· 세계의 가재 시장 동향
· 세계의 가재 산업체인 분석
· 세계의 가재 유통채널 분석

※종류별/용도별 항목, 기업 리스트 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.
※본 조사보고서 [세계의 가재 시장 : 양식업, 야생 어업, 식품 서비스, 소매업체, 1차 도매업체, 소비자] (코드 : MR-GIFR13162) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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한국의 가재 시장 (Korea Crayfish Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR13162-KR
· 한국의 가재 시장 개요
· 한국의 가재 시장 동향
· 한국의 가재 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (양식업, 야생 어업)
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· 한국의 가재 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 가재 시장 (United States Crayfish Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR13162-US
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· 미국의 가재 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (양식업, 야생 어업)
· 용도별 시장규모 (식품 서비스, 소매업체, 1차 도매업체, 소비자)
· 미국의 가재 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 가재 시장 (China Crayfish Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR13162-CN
· 중국의 가재 시장 개요
· 중국의 가재 시장 동향
· 중국의 가재 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (양식업, 야생 어업)
· 용도별 시장규모 (식품 서비스, 소매업체, 1차 도매업체, 소비자)
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