세계의 유제품 지방 대체물 시장 : 콩, 아몬드, 기타, 식품, 음료, 기타

■ 영문 제목 : Global Dairy Fat Substitutes Market 2025
	■ 상품코드 : MR-GIFR13669 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 소비재/식품

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■ 보고서 개요 및 목차

유제품 지방 대체물은 유제품에서 발견되는 지방을 대체하기 위해 개발된 다양한 성분을 의미합니다. 이러한 대체물은 주로 식물성 기름, 전분, 식이 섬유 및 기타 자연 유래 성분으로 구성되어 있으며, 유제품에 대한 알레르기나 유당 불내증이 있는 소비자들에게 적합한 선택지가 됩니다. 유제품 지방 대체물의 주요 특성은 고유의 크리미한 질감, 풍미, 그리고 유제품과 유사한 기능성을 제공하는 것입니다. 이러한 특성 덕분에 다양한 식음료 제품에 활용될 수 있습니다.

유제품 지방 대체물의 종류는 여러 가지가 있으며, 가장 흔한 것 중 하나는 코코넛 오일이나 아몬드 오일과 같은 식물성 기름입니다. 또한, 카제인이나 유청 단백질과 같은 유단백을 사용하여 맛과 질감을 개선하는 경우도 있습니다. 전분이나 펙틴과 같은 식이 섬유도 지방 대체물의 일부분으로 사용될 수 있으며, 이는 제품의 점도를 높이고 크리미한 느낌을 주는 역할을 합니다.

이러한 대체물은 다양한 용도로 사용되며, 특히 유제품으로 만든 제품의 대체품으로 많이 사용됩니다. 예를 들어, 비건 마요네즈, 유당이 없는 아이스크림, 그리고 식물성 요거트 등이 이에 해당합니다. 이러한 제품들은 건강을 중시하는 소비자들에게 인기를 끌고 있으며, 환경적인 이유로 동물성 제품을 피하려는 경향이 더욱 확대되고 있는 추세입니다. 유제품 지방 대체물은 식단의 다양성을 높이고, 대체 식품 시장의 성장을 이끄는 중요한 요소로 자리 잡고 있습니다.

본 조사 보고서는 글로벌 유제품 지방 대체물 시장 (Dairy Fat Substitutes Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 유제품 지방 대체물의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (콩, 아몬드, 기타), 용도별(application) 시장규모 (식품, 음료, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 WhiteWave Foods Company,Blue Diamond Growers,SunOpta,Earth’s Own Food,Living Harvest Foods,Kikkoman Corporation,Rebel Kitchen,Organic Valley,Panos Brands,Hain Celestial Group 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– WhiteWave Foods Company,Blue Diamond Growers,SunOpta,Earth’s Own Food,Living Harvest Foods,Kikkoman Corporation,Rebel Kitchen,Organic Valley,Panos Brands,Hain Celestial Group …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 콩, 아몬드, 기타
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 식품, 음료, 기타
· 북미의 유제품 지방 대체물 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 캐나다의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 멕시코의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 유럽의 유제품 지방 대체물 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 프랑스의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 영국의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 러시아의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 아시아의 유제품 지방 대체물 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 한국의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 인도의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 동남아시아의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 남미의 유제품 지방 대체물 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 아르헨티나의 유제품 지방 대체물 시장규모
· 중동/아프리카의 유제품 지방 대체물 시장 2021년-2030년
· 중동/아프리카의 종류별 시장규모
· 중동/아프리카의 용도별 시장규모
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· 세계의 유제품 지방 대체물 산업체인 분석
· 세계의 유제품 지방 대체물 유통채널 분석
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※본 조사보고서 [세계의 유제품 지방 대체물 시장 : 콩, 아몬드, 기타, 식품, 음료, 기타] (코드 : MR-GIFR13669) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.

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한국의 유제품 지방 대체물 시장 (Korea Dairy Fat Substitutes Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR13669-KR
· 한국의 유제품 지방 대체물 시장 개요
· 한국의 유제품 지방 대체물 시장 동향
· 한국의 유제품 지방 대체물 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (콩, 아몬드, 기타)
· 용도별 시장규모 (식품, 음료, 기타)
· 한국의 유제품 지방 대체물 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 유제품 지방 대체물 시장 (United States Dairy Fat Substitutes Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR13669-US
· 미국의 유제품 지방 대체물 시장 개요
· 미국의 유제품 지방 대체물 시장 동향
· 미국의 유제품 지방 대체물 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (콩, 아몬드, 기타)
· 용도별 시장규모 (식품, 음료, 기타)
· 미국의 유제품 지방 대체물 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 유제품 지방 대체물 시장 (China Dairy Fat Substitutes Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR13669-CN
· 중국의 유제품 지방 대체물 시장 개요
· 중국의 유제품 지방 대체물 시장 동향
· 중국의 유제품 지방 대체물 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (콩, 아몬드, 기타)
· 용도별 시장규모 (식품, 음료, 기타)
· 중국의 유제품 지방 대체물 서플라이 체인/유통 채널 분석

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