| ■ 영문 제목 : Global Egg Alternatives Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR16804 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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| 계란 대체품은 전통적인 계란 대신 사용할 수 있는 다양한 식재료를 의미합니다. 이러한 대체품은 주로 비건, 알레르기, 또는 건강상의 이유로 계란을 섭취하지 않는 사람들에게 유용합니다. 계란은 요리에서 중요한 역할을 하며, 특히 결합제, 수분 공급, 풍미 향상, 그리고 발효 작용에 기여합니다. 따라서 계란 대체품은 이러한 기능을 대체할 수 있어야 합니다. 계란 대체품의 특성은 사용 용도에 따라 다양합니다. 예를 들어, 제빵에서 계란은 반죽의 결합력을 높이고, 부풀림을 도와주는 역할을 합니다. 이러한 기능을 대체할 수 있는 재료는 특히 중요한데, 이를 위해 일반적으로 식물성 재료가 사용됩니다. 이러한 대체품은 대개 낮은 칼로리와 높은 영양가를 가지며, 환경 친화적인 특성을 지니고 있습니다. 계란 대체품의 종류는 다양합니다. 가장 일반적인 대체품으로는 아마씨나 차씨를 물에 불려 만든 젤, 바나나, 사과소스, 두부, 그리고 상업적으로 판매되는 비건 계란 대체제가 있습니다. 아마씨와 차씨는 수분과 결합력을 제공하며, 바나나와 사과소스는 단맛과 수분을 추가합니다. 두부는 크리미한 질감을 제공하며, 비건 계란 대체제는 주로 식물성 단백질로 구성되어 있습니다. 계란 대체품의 용도는 다양합니다. 제빵, 요리, 스무디, 그리고 샐러드 드레싱 등 여러 가지 요리에 사용될 수 있습니다. 특히 비건 베이킹에서 계란 대체품은 필수적이며, 다양한 레시피에서 활용될 수 있습니다. 또한, 일부 대체품은 특정 레시피에 따라 맛과 질감을 더욱 향상시킬 수 있습니다. 이러한 이유로 계란 대체품은 현대 요리에서 중요한 역할을 차지하고 있습니다. 본 조사 보고서는 글로벌 계란 대체품 시장 (Egg Alternatives Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 계란 대체품의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (분말, 비분말 고체, 액체), 용도별(application) 시장규모 (전자 상거래, 슈퍼마켓, 독립 소매 업체, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Ener-G, Bob’s Red Mill, Eat Just, All American Foods, Morinaga Nutritional Foods, The Hain Celestial Group, Clabber Girl, The Every Company, FUMI Ingredients, McKenzie’s Foods, Namaste Foods, Follow Your Heart, The Vegg, CRACKD, ORGRAN, The Skinny Food, Mevalia, YesYouCan, Cargill, Ingredion Incorporated, Glanbia Pl 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다. · 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 계란 대체품 시장 : 분말, 비분말 고체, 액체, 전자 상거래, 슈퍼마켓, 독립 소매 업체, 기타] (코드 : MR-GIFR16804) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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| ※당사에서는 미국의 계란 대체품 시장 보고서와 중국의 계란 대체품 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 계란 대체품 시장 (Korea Egg Alternatives Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR16804-KR · 한국의 계란 대체품 시장 개요 · 한국의 계란 대체품 시장 동향 · 한국의 계란 대체품 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (분말, 비분말 고체, 액체) · 용도별 시장규모 (전자 상거래, 슈퍼마켓, 독립 소매 업체, 기타) · 한국의 계란 대체품 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 계란 대체품 시장 (United States Egg Alternatives Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR16804-US · 미국의 계란 대체품 시장 개요 · 미국의 계란 대체품 시장 동향 · 미국의 계란 대체품 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (분말, 비분말 고체, 액체) · 용도별 시장규모 (전자 상거래, 슈퍼마켓, 독립 소매 업체, 기타) · 미국의 계란 대체품 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 계란 대체품 시장 (China Egg Alternatives Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR16804-CN · 중국의 계란 대체품 시장 개요 · 중국의 계란 대체품 시장 동향 · 중국의 계란 대체품 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (분말, 비분말 고체, 액체) · 용도별 시장규모 (전자 상거래, 슈퍼마켓, 독립 소매 업체, 기타) · 중국의 계란 대체품 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
