세계의 계란 노른자 분말 시장 : 액상 계란 노른자, 냉동 계란 노른자, 마요네즈, 드레싱, 파스타, 소스, 기타

■ 영문 제목 : Global Egg Yolk Powders Market 2025

Global Egg Yolk Powders Market 조사자료, 상품코드는 MR-GIFR16826 입니다.■ 상품코드 : MR-GIFR16826
■ 발행일 : 2025년10월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
계란 노른자 분말은 신선한 계란의 노른자를 건조시켜 가루 형태로 만든 제품입니다. 이는 주로 수분을 제거하여 장기간 보관이 가능하도록 가공된 것입니다. 계란 노른자 자체는 고단백 식품으로, 비타민 A, D, E 및 다양한 미네랄이 풍부하여 영양가가 높습니다. 계란 노른자 분말은 이러한 영양 성분을 그대로 유지하면서, 사용과 보관의 편리함을 제공합니다.

계란 노른자 분말은 일반적으로 두 가지 주요 특성을 가지고 있습니다. 첫째, 높은 유화성입니다. 이는 소스, 마요네즈 등에서 기름과 물이 잘 섞이도록 도와주는 역할을 합니다. 둘째, 풍부한 맛과 색깔을 제공합니다. 노른자는 자연적인 황금색을 띠고 있어, 요리에 추가하면 미적인 효과를 줄 뿐만 아니라 깊은 맛을 더해줍니다.

계란 노른자 분말은 여러 종류가 있습니다. 주로 사용되는 것들은 일반적인 계란 노른자 분말과 유기농 계란 노른자 분말로 나뉘며, 후자는 유기농으로 사육된 닭의 계란을 사용하여 만들어집니다. 또한, 특정 요리 목적에 맞춰 가공된 특수 분말도 존재합니다.

용도로는 제과 제빵, 소스 제조, 유제품 생산 등 다양한 분야에서 활용됩니다. 특히, 케이크, 쿠키, 푸딩 등의 디저트에서 풍미와 텍스처를 개선하는 데 사용됩니다. 또한, 가정에서 요리할 때 계란을 대체하는 방법으로도 인기가 있으며, 편리한 보관과 사용이 가능합니다. 식품 산업 외에도 동물 사료나 건강 보조 식품의 원료로도 사용됩니다.

결론적으로, 계란 노른자 분말은 영양가가 높고 다용도로 활용 가능한 식품 재료로, 현대의 다양한 요리 및 가공식품에서 중요한 역할을 하고 있습니다.

본 조사 보고서는 글로벌 계란 노른자 분말 시장 (Egg Yolk Powders Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 계란 노른자 분말의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (액상 계란 노른자, 냉동 계란 노른자), 용도별(application) 시장규모 (마요네즈, 드레싱, 파스타, 소스, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 SANOVO EGG GROUP, DEPS, IGRECA, Agro Egg, Imperovo Foods, Ovoprot, Rembrandt Foods, Bouwhuis-Enthoven, SKM EGG PRODUCTS, OVOBEST 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– SANOVO EGG GROUP, DEPS, IGRECA, Agro Egg, Imperovo Foods, Ovoprot, Rembrandt Foods, Bouwhuis-Enthoven, SKM EGG PRODUCTS, OVOBEST …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 액상 계란 노른자, 냉동 계란 노른자
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 마요네즈, 드레싱, 파스타, 소스, 기타
· 북미의 계란 노른자 분말 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 계란 노른자 분말 시장규모
· 캐나다의 계란 노른자 분말 시장규모
· 멕시코의 계란 노른자 분말 시장규모
· 유럽의 계란 노른자 분말 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 계란 노른자 분말 시장규모
· 프랑스의 계란 노른자 분말 시장규모
· 영국의 계란 노른자 분말 시장규모
· 러시아의 계란 노른자 분말 시장규모
· 아시아의 계란 노른자 분말 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 계란 노른자 분말 시장규모
· 한국의 계란 노른자 분말 시장규모
· 인도의 계란 노른자 분말 시장규모
· 동남아시아의 계란 노른자 분말 시장규모
· 남미의 계란 노른자 분말 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 계란 노른자 분말 시장규모
· 아르헨티나의 계란 노른자 분말 시장규모
· 중동/아프리카의 계란 노른자 분말 시장 2021년-2030년
· 중동/아프리카의 종류별 시장규모
· 중동/아프리카의 용도별 시장규모
· 터키의 계란 노른자 분말 시장규모
· 사우디아라비아의 계란 노른자 분말 시장규모
· 남아프리카의 계란 노른자 분말 시장규모
· 세계의 계란 노른자 분말 시장 동향
· 세계의 계란 노른자 분말 산업체인 분석
· 세계의 계란 노른자 분말 유통채널 분석
…

※종류별/용도별 항목, 기업 리스트 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.
※본 조사보고서 [세계의 계란 노른자 분말 시장 : 액상 계란 노른자, 냉동 계란 노른자, 마요네즈, 드레싱, 파스타, 소스, 기타] (코드 : MR-GIFR16826) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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※당사에서는 미국의 계란 노른자 분말 시장 보고서와 중국의 계란 노른자 분말 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는  판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요.

한국의 계란 노른자 분말 시장 (Korea Egg Yolk Powders Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR16826-KR
· 한국의 계란 노른자 분말 시장 개요
· 한국의 계란 노른자 분말 시장 동향
· 한국의 계란 노른자 분말 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (액상 계란 노른자, 냉동 계란 노른자)
· 용도별 시장규모 (마요네즈, 드레싱, 파스타, 소스, 기타)
· 한국의 계란 노른자 분말 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 계란 노른자 분말 시장 (United States Egg Yolk Powders Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR16826-US
· 미국의 계란 노른자 분말 시장 개요
· 미국의 계란 노른자 분말 시장 동향
· 미국의 계란 노른자 분말 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (액상 계란 노른자, 냉동 계란 노른자)
· 용도별 시장규모 (마요네즈, 드레싱, 파스타, 소스, 기타)
· 미국의 계란 노른자 분말 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 계란 노른자 분말 시장 (China Egg Yolk Powders Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR16826-CN
· 중국의 계란 노른자 분말 시장 개요
· 중국의 계란 노른자 분말 시장 동향
· 중국의 계란 노른자 분말 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (액상 계란 노른자, 냉동 계란 노른자)
· 용도별 시장규모 (마요네즈, 드레싱, 파스타, 소스, 기타)
· 중국의 계란 노른자 분말 서플라이 체인/유통 채널 분석

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