| ■ 영문 제목 : Global Fortify Flour Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR21427 ■ 발행일 : 2025년10월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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| 강력분은 주로 밀가루 중에서 단백질 함량이 높은 밀가루를 의미합니다. 일반적으로 강력분은 단백질 함량이 11%에서 14% 정도로, 이는 빵, 피자 도우, 면류 등과 같은 반죽을 만드는 데 적합하게 만들어 줍니다. 이러한 높은 단백질 함량은 글루텐 형성을 촉진하여 반죽의 탄력성과 신축성을 증가시킵니다. 강력분의 주요 특성 중 하나는 물과 결합할 때 생기는 글루텐 구조로, 이는 최종 제품의 식감과 부풀어 오르는 정도에 큰 영향을 미칩니다. 강력분은 여러 종류로 나뉘어 있습니다. 제과용 강력분은 주로 빵과 같은 발효 제품에 사용되며, 제빵용 강력분은 더 높은 단백질 함량을 가진 제품으로, 특히 바게트나 치아바타와 같은 고급 빵에 적합합니다. 또한, 피자 도우를 위한 특별한 강력분도 있으며, 이는 바삭하면서도 chewy한 식감을 제공합니다. 강력분은 밀가루의 가공 방법에 따라서도 다르게 분류될 수 있으며, 통밀 강력분이나 유기농 강력분 등 특수한 형태도 존재합니다. 강력분의 주요 용도는 주로 빵류와 면류의 제조에 사용됩니다. 빵을 만들 때는 강력분이 발효 과정에서 효모와 함께 일하는 중요한 역할을 하며, 이로 인해 빵의 부풀어 오름과 조직이 결정됩니다. 또한, 면류를 만들 때 강력분을 사용하면 탄력 있는 면발을 만들어 낼 수 있어, 더 맛있고 씹는 맛이 좋은 면 요리를 즐길 수 있습니다. 그 외에도 피자, 베이글, 크루아상 등 다양한 제과 제품에서도 강력분이 필수적으로 사용됩니다. 이처럼 강력분은 제과 및 제빵 산업에서 중요한 원료로 자리 잡고 있으며, 그 특성에 따라 많은 요리와 제과에 활용되고 있습니다. 본 조사 보고서는 글로벌 강력분 시장 (Fortify Flour Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 강력분의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (비타민(비타민 A, 비타민 B, 비타민 B2, 니아신), 미네랄(칼슘, 철, 마그네슘, 아연)), 용도별(application) 시장규모 (베이크 제품, 간식, 디저트, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 ITC, Manildra, Hindustan Unilever, Cargill, Serendib Flour Mills, United Millers, BASF, Pristine, General Mills, Patanjali, Celrich Products 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다. · 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 강력분 시장 : 비타민(비타민 A, 비타민 B, 비타민 B2, 니아신), 미네랄(칼슘, 철, 마그네슘, 아연), 베이크 제품, 간식, 디저트, 기타] (코드 : MR-GIFR21427) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 강력분 시장 : 비타민(비타민 A, 비타민 B, 비타민 B2, 니아신), 미네랄(칼슘, 철, 마그네슘, 아연), 베이크 제품, 간식, 디저트, 기타] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 강력분 시장 보고서와 중국의 강력분 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 강력분 시장 (Korea Fortify Flour Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR21427-KR · 한국의 강력분 시장 개요 · 한국의 강력분 시장 동향 · 한국의 강력분 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (비타민(비타민 A, 비타민 B, 비타민 B2, 니아신), 미네랄(칼슘, 철, 마그네슘, 아연)) · 용도별 시장규모 (베이크 제품, 간식, 디저트, 기타) · 한국의 강력분 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 강력분 시장 (United States Fortify Flour Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR21427-US · 미국의 강력분 시장 개요 · 미국의 강력분 시장 동향 · 미국의 강력분 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (비타민(비타민 A, 비타민 B, 비타민 B2, 니아신), 미네랄(칼슘, 철, 마그네슘, 아연)) · 용도별 시장규모 (베이크 제품, 간식, 디저트, 기타) · 미국의 강력분 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 강력분 시장 (China Fortify Flour Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR21427-CN · 중국의 강력분 시장 개요 · 중국의 강력분 시장 동향 · 중국의 강력분 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (비타민(비타민 A, 비타민 B, 비타민 B2, 니아신), 미네랄(칼슘, 철, 마그네슘, 아연)) · 용도별 시장규모 (베이크 제품, 간식, 디저트, 기타) · 중국의 강력분 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
