| ■ 영문 제목 : Global Freeze-Dried Food Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR21569 ■ 발행일 : 2025년9월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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| 동결 건조 식품은 수분을 제거하여 장기 보존이 가능한 식품입니다. 이 과정은 식품을 급속히 얼린 후, 진공 상태에서 수분을 기체 상태로 승화시켜 제거하는 방식으로 진행됩니다. 이로 인해 식품의 구조와 영양소가 거의 그대로 유지되며, 맛과 향도 잘 보존됩니다. 동결 건조 식품의 주요 특성은 경량화와 장기 보존성이며, 일반적으로 20년 이상 보관이 가능합니다. 또한, 수분 함량이 적어 미생물의 성장이나 부패가 억제됩니다. 동결 건조 식품의 종류는 다양합니다. 과일, 채소, 육류, 해산물, 밥, 스프 등 거의 모든 식품이 동결 건조될 수 있습니다. 특히, 과일과 채소는 영양소와 비타민이 그대로 남아 있어 건강식으로 인기가 많습니다. 육류와 해산물은 고단백 식품으로, 캠핑이나 등산 등 야외 활동 시 간편하게 섭취할 수 있는 장점이 있습니다. 동결 건조 식품의 용도는 광범위합니다. 군용식품, 재난 구호식품, 캠핑용 식품, 그리고 일상적인 간편식으로 많이 사용됩니다. 특히, 여행이나 야외 활동 시 가벼운 무게와 긴 보존 기간 덕분에 인기가 높습니다. 또한, 동결 건조 공정으로 인해 식품의 원래 맛과 질감을 유지할 수 있어 소비자들에게 높은 만족도를 제공합니다. 최근에는 건강과 환경에 대한 관심이 높아짐에 따라, 동결 건조 식품의 수요가 더욱 증가하고 있는 추세입니다. 이와 함께, 다양한 제품이 시장에 출시되며 소비자 선택의 폭도 넓어지고 있습니다. 동결 건조 식품은 앞으로도 편리함과 건강을 중시하는 소비자들에게 중요한 선택지가 될 것입니다. 본 조사 보고서는 글로벌 동결 건조 식품 시장 (Freeze-Dried Food Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 동결 건조 식품의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (동결 건조 과일, 동결 건조 야채, 동결 건조 음료, 동결 건조 유제품, 동결 건조 육류/해산물, 가공 식품), 용도별(application) 시장규모 (식료품, 슈퍼마켓, 온라인 식품 쇼핑), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Nestle, Unilever, Kerry, Kraft Heinz, Mondelez, DSM, Mercer Foods, Freeze-Dry Foods, European Freeze Dry, Amalgam Foods, Chaucer Freeze Dried Food, Expedition Foods, Van Drunen Farms, OFD Foods, AGF, Asahi, Tata Coffee, J. M. Smucker, Dohler 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다. · 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 동결 건조 식품 시장 : 동결 건조 과일, 동결 건조 야채, 동결 건조 음료, 동결 건조 유제품, 동결 건조 육류/해산물, 가공 식품, 식료품, 슈퍼마켓, 온라인 식품 쇼핑] (코드 : MR-GIFR21569) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 동결 건조 식품 시장 : 동결 건조 과일, 동결 건조 야채, 동결 건조 음료, 동결 건조 유제품, 동결 건조 육류/해산물, 가공 식품, 식료품, 슈퍼마켓, 온라인 식품 쇼핑] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 동결 건조 식품 시장 보고서와 중국의 동결 건조 식품 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 동결 건조 식품 시장 (Korea Freeze-Dried Food Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR21569-KR · 한국의 동결 건조 식품 시장 개요 · 한국의 동결 건조 식품 시장 동향 · 한국의 동결 건조 식품 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (동결 건조 과일, 동결 건조 야채, 동결 건조 음료, 동결 건조 유제품, 동결 건조 육류/해산물, 가공 식품) · 용도별 시장규모 (식료품, 슈퍼마켓, 온라인 식품 쇼핑) · 한국의 동결 건조 식품 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 동결 건조 식품 시장 (United States Freeze-Dried Food Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR21569-US · 미국의 동결 건조 식품 시장 개요 · 미국의 동결 건조 식품 시장 동향 · 미국의 동결 건조 식품 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (동결 건조 과일, 동결 건조 야채, 동결 건조 음료, 동결 건조 유제품, 동결 건조 육류/해산물, 가공 식품) · 용도별 시장규모 (식료품, 슈퍼마켓, 온라인 식품 쇼핑) · 미국의 동결 건조 식품 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 동결 건조 식품 시장 (China Freeze-Dried Food Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR21569-CN · 중국의 동결 건조 식품 시장 개요 · 중국의 동결 건조 식품 시장 동향 · 중국의 동결 건조 식품 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (동결 건조 과일, 동결 건조 야채, 동결 건조 음료, 동결 건조 유제품, 동결 건조 육류/해산물, 가공 식품) · 용도별 시장규모 (식료품, 슈퍼마켓, 온라인 식품 쇼핑) · 중국의 동결 건조 식품 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
