세계의 젤라틴 시장 : 피부 젤라틴, 뼈 젤라틴, 식품, 의약품, 산업용

■ 영문 제목 : Global Gelatine Market 2025

Global Gelatine Market 조사자료,  상품코드는 MR-GIFR22450 입니다.■ 상품코드 : MR-GIFR22450
■ 발행일 : 2025년8월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가
■ 산업 분야 : 부품/재료
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
젤라틴은 동물의 콜라겐에서 추출된 단백질로, 투명하고 무색의 고체 형태로 존재합니다. 주로 돼지나 소의 뼈와 피부에서 얻어지며, 열에 의해 녹아 액체 상태로 변하고, 냉각되면 다시 젤리 형태로 굳는 특성을 가지고 있습니다. 이러한 특성 덕분에 젤라틴은 식품 산업에서 매우 중요한 재료로 사용됩니다. 젤라틴은 수분을 잘 흡수하고 유지하는 능력이 뛰어나며, 겔화, 두껍게 만들기, 안정화 등의 기능을 수행합니다.

젤라틴의 종류는 주로 원료의 출처에 따라 나뉘며, 돼지고기 젤라틴, 소고기 젤라틴, 어패류 젤라틴 등이 있습니다. 또한, 식품용 젤라틴과 의약품용 젤라틴으로도 구분할 수 있습니다. 식품용 젤라틴은 주로 젤리, 마시멜로, 아이스크림, 요거트 등 다양한 식품의 텍스처를 개선하는 데 사용됩니다. 의약품용 젤라틴은 캡슐이나 정제의 성분으로 사용되며, 인체에 무해하고 소화가 용이한 특성이 있습니다.

젤라틴은 또한 화장품, 영화 필름, 사진 인화, 그리고 생물학적 연구 등 다양한 분야에서도 응용됩니다. 화장품 산업에서는 피부 보습제나 마스크 팩의 성분으로 사용되어 피부에 영양을 공급하는 역할을 합니다. 생물학적 연구에서는 세포 배양 및 조직 공학에서 중요한 역할을 하며, 세포의 성장과 분화를 촉진하는 환경을 제공합니다. 이러한 다양한 용도 덕분에 젤라틴은 현대 산업에서 없어서는 안 될 중요한 물질로 자리잡고 있습니다.

본 조사 보고서는 글로벌 젤라틴 시장 (Gelatine Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 젤라틴의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (피부 젤라틴, 뼈 젤라틴), 용도별(application) 시장규모 (식품, 의약품, 산업용), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Rousselot, Gelita, PB Leiner, Nitta Gelatin, Gelnex, Weishardt, Baotou Dongbao Bio-Tech, Hengxin Biotech, Gelco International, Jellice, Italgel, Hangzhou Qunli Gelatin Chemical, Yunnan Rainbow Bio-Tech, BBCA Group, IGCL 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– Rousselot, Gelita, PB Leiner, Nitta Gelatin, Gelnex, Weishardt, Baotou Dongbao Bio-Tech, Hengxin Biotech, Gelco International, Jellice, Italgel, Hangzhou Qunli Gelatin Chemical, Yunnan Rainbow Bio-Tech, BBCA Group, IGCL …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 피부 젤라틴, 뼈 젤라틴
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 식품, 의약품, 산업용
· 북미의 젤라틴 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 젤라틴 시장규모
· 캐나다의 젤라틴 시장규모
· 멕시코의 젤라틴 시장규모
· 유럽의 젤라틴 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 젤라틴 시장규모
· 프랑스의 젤라틴 시장규모
· 영국의 젤라틴 시장규모
· 러시아의 젤라틴 시장규모
· 아시아의 젤라틴 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 젤라틴 시장규모
· 한국의 젤라틴 시장규모
· 인도의 젤라틴 시장규모
· 동남아시아의 젤라틴 시장규모
· 남미의 젤라틴 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 젤라틴 시장규모
· 아르헨티나의 젤라틴 시장규모
· 중동/아프리카의 젤라틴 시장 2021년-2030년
· 중동/아프리카의 종류별 시장규모
· 중동/아프리카의 용도별 시장규모
· 터키의 젤라틴 시장규모
· 사우디아라비아의 젤라틴 시장규모
· 남아프리카의 젤라틴 시장규모
· 세계의 젤라틴 시장 동향
· 세계의 젤라틴 산업체인 분석
· 세계의 젤라틴 유통채널 분석

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한국의 젤라틴 시장 (Korea Gelatine Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR22450-KR
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미국의 젤라틴 시장 (United States Gelatine Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR22450-US
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중국의 젤라틴 시장 (China Gelatine Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR22450-CN
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· 중국의 젤라틴 시장규모 예측 2021년-2030년
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