| ■ 영문 제목 : Global Grill-type Flavour Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR23221 ■ 발행일 : 2025년10월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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| 그릴 풍미는 음식을 그릴에 조리할 때 발생하는 독특한 맛과 향을 의미합니다. 이 풍미는 고온에서 고기가 구워지거나 채소가 조리될 때 발생하는 마일라드 반응과 카라멜화 과정에서 비롯됩니다. 마일라드 반응은 단백질과 당이 결합하여 다양한 화합물이 생성되는 과정으로, 이로 인해 풍미가 복합적이고 깊어집니다. 그릴 풍미는 주로 고소하고 스모키한 맛이 특징이며, 식감 또한 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 변합니다. 그릴 풍미는 여러 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 직접적인 그릴 조리 방식으로, 숯불이나 가스 그릴에서 고기나 채소를 조리하여 얻는 자연적인 풍미입니다. 두 번째는 스모크 풍미로, 훈제 과정에서 발생하는 독특한 맛을 포함합니다. 이 외에도 다양한 소스나 양념을 추가하여 풍미를 더욱 향상시킬 수 있습니다. 예를 들어, 마리네이드나 바비큐 소스를 사용하면 그릴 풍미가 한층 더 풍부해집니다. 그릴 풍미는 다양한 용도로 활용됩니다. 주로 고기 요리, 바비큐, 샐러드, 그리고 다양한 채소 요리에 사용되며, 그릴 풍미가 강조된 요리는 사람들에게 인기가 많습니다. 또한, 식품 산업에서도 그릴 풍미를 모방한 인공 조미료나 향미료가 개발되어 사용되며, 이는 가정에서 쉽게 그릴 요리를 즐길 수 있게 만듭니다. 이처럼 그릴 풍미는 조리 방법, 식재료, 조미료의 조합에 따라 다양하게 변형될 수 있어 많은 요리에 응용될 수 있는 매력적인 요소입니다. 본 조사 보고서는 글로벌 그릴 풍미 시장 (Grill-type Flavour Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 그릴 풍미의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (분말, 액체), 용도별(application) 시장규모 (슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 McCormick, Unilever, Ajinomoto, Ariake, Kerry Group, Olam International, Everest Spices, Haitian, MDH Spices, DS Group, Nestle, Brucefoods, Sensient Technologies, Huabao, Qianhe Food 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다. · 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 그릴 풍미 시장 : 분말, 액체, 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점, 기타] (코드 : MR-GIFR23221) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 그릴 풍미 시장 : 분말, 액체, 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점, 기타] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 그릴 풍미 시장 보고서와 중국의 그릴 풍미 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 그릴 풍미 시장 (Korea Grill-type Flavour Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR23221-KR · 한국의 그릴 풍미 시장 개요 · 한국의 그릴 풍미 시장 동향 · 한국의 그릴 풍미 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (분말, 액체) · 용도별 시장규모 (슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점, 기타) · 한국의 그릴 풍미 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 그릴 풍미 시장 (United States Grill-type Flavour Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR23221-US · 미국의 그릴 풍미 시장 개요 · 미국의 그릴 풍미 시장 동향 · 미국의 그릴 풍미 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (분말, 액체) · 용도별 시장규모 (슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점, 기타) · 미국의 그릴 풍미 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 그릴 풍미 시장 (China Grill-type Flavour Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR23221-CN · 중국의 그릴 풍미 시장 개요 · 중국의 그릴 풍미 시장 동향 · 중국의 그릴 풍미 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (분말, 액체) · 용도별 시장규모 (슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점, 기타) · 중국의 그릴 풍미 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
