세계의 대구 시장 : 신선, 냉동, 훈제, 가정용, 상업용

■ 영문 제목 : Global Haddock Market 2025
	■ 상품코드 : MR-GIFR23385 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 소비재/식품

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■ 보고서 개요 및 목차

대구는 대표적인 담수어로, 주로 북반구의 차가운 물에서 서식하는 물고기입니다. 이 물고기는 일본, 한국, 북미 등지에서 매우 중요한 어종으로 여겨집니다. 대구는 일반적으로 몸길이가 길고, 몸통은 굵으며, 비늘은 작고 부드럽습니다. 대구의 피부는 은색의 광택을 띠며, 등쪽은 어두운 색을 띠고 배쪽은 밝은 색을 가지고 있습니다. 이러한 색깔은 대구가 서식하는 환경에서의 위장을 도와줍니다.

대구는 여러 종류가 있으며, 가장 널리 알려진 종류는 대구과에 속하는 대구입니다. 대구는 일반적으로 깊은 바다에서 서식하며, 이동성이 뛰어나고 큰 무리를 지어 다니는 경향이 있습니다. 이들은 주로 물고기, 갑각류, 그리고 오징어 등을 먹고 살며, 성장 속도가 빠르고 번식력이 높아 일정한 수의 개체 수를 유지하고 있습니다.

대구는 그 맛과 영양가로 인해 인기가 매우 높습니다. 대구의 살은 부드럽고 담백하며, 단백질 함량이 높고 지방이 적어 건강식으로 많이 소비됩니다. 대구는 다양한 요리법으로 조리될 수 있으며, 찜, 구이, 조림 등으로 조리되어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 대구의 알인 대구알은 별미로 여겨져 많은 요리에 활용됩니다.

대구는 상업적인 어업에서 중요한 어종으로, 수출입이 활발하게 이루어집니다. 대구는 전 세계적으로 다양한 요리에 사용되며, 특히 유럽과 아시아에서 인기가 높습니다. 그러나 환경 변화와 과도한 어획으로 인해 대구의 자원은 감소하고 있어 지속 가능한 어업 관리가 필요합니다. 이처럼 대구는 생태계에서 중요한 역할을 하며, 인간의 식문화에서도 중요한 위치를 차지하고 있습니다.

본 조사 보고서는 글로벌 대구 시장 (Haddock Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 대구의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (신선, 냉동, 훈제), 용도별(application) 시장규모 (가정용, 상업용), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 NISSUI,Mowi ASA,Leroy Seafood,Mazzetta Company, LLC,Slade Gorton 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– NISSUI,Mowi ASA,Leroy Seafood,Mazzetta Company, LLC,Slade Gorton …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 신선, 냉동, 훈제
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 가정용, 상업용
· 북미의 대구 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 대구 시장규모
· 캐나다의 대구 시장규모
· 멕시코의 대구 시장규모
· 유럽의 대구 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 대구 시장규모
· 프랑스의 대구 시장규모
· 영국의 대구 시장규모
· 러시아의 대구 시장규모
· 아시아의 대구 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 대구 시장규모
· 한국의 대구 시장규모
· 인도의 대구 시장규모
· 동남아시아의 대구 시장규모
· 남미의 대구 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 대구 시장규모
· 아르헨티나의 대구 시장규모
· 중동/아프리카의 대구 시장 2021년-2030년
· 중동/아프리카의 종류별 시장규모
· 중동/아프리카의 용도별 시장규모
· 터키의 대구 시장규모
· 사우디아라비아의 대구 시장규모
· 남아프리카의 대구 시장규모
· 세계의 대구 시장 동향
· 세계의 대구 산업체인 분석
· 세계의 대구 유통채널 분석
…

※종류별/용도별 항목, 기업 리스트 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.

※본 조사보고서 [세계의 대구 시장 : 신선, 냉동, 훈제, 가정용, 상업용] (코드 : MR-GIFR23385) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.

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한국의 대구 시장 (Korea Haddock Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR23385-KR
· 한국의 대구 시장 개요
· 한국의 대구 시장 동향
· 한국의 대구 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (신선, 냉동, 훈제)
· 용도별 시장규모 (가정용, 상업용)
· 한국의 대구 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 대구 시장 (United States Haddock Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR23385-US
· 미국의 대구 시장 개요
· 미국의 대구 시장 동향
· 미국의 대구 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (신선, 냉동, 훈제)
· 용도별 시장규모 (가정용, 상업용)
· 미국의 대구 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 대구 시장 (China Haddock Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR23385-CN
· 중국의 대구 시장 개요
· 중국의 대구 시장 동향
· 중국의 대구 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (신선, 냉동, 훈제)
· 용도별 시장규모 (가정용, 상업용)
· 중국의 대구 서플라이 체인/유통 채널 분석

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