| ■ 영문 제목 : Global Low Acyl Gellan Gum Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR30986 ■ 발행일 : 2025년10월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 북미, 아시아, 유럽 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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| 저 아실 젤란 검(Low Acyl Gellan Gum)은 식물에서 유래한 다당류로, 주로 해조류에서 추출됩니다. 이 물질은 식품 및 제약 산업에서 널리 사용되는 구름 형태의 겔화제로, 고유의 물리적 특성 덕분에 다양한 용도로 활용됩니다. 저 아실 젤란 검은 일반적으로 높은 온도에서 용해되며, 이는 제품의 제조 과정에서 유용하게 작용합니다. 또한, 냉각 후에는 강한 겔 구조를 형성하여 안정적인 텍스처를 제공합니다. 저 아실 젤란 검의 주요 특성 중 하나는 pH 범위가 넓고, 열과 염분에 대한 저항력이 뛰어난 점입니다. 이러한 특성은 고온 및 다양한 환경에서도 안정적인 겔화를 가능하게 하여 식품의 품질을 향상시키는 데 기여합니다. 저 아실 젤란 검은 일반적으로 투명하고 부드러운 겔을 형성하므로, 식품의 외관과 입맛을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 저 아실 젤란 검의 종류는 주로 분자 구조에 따라 나뉘며, 고아실 젤란 검(High Acyl Gellan Gum)과 구별됩니다. 고아실 젤란 검은 부드러운 질감과 유연한 겔을 형성하는 반면, 저 아실 젤란 검은 더 단단하고 강력한 겔을 형성하는 특징이 있습니다. 이로 인해 각각의 용도에 따라 적합한 제품을 선택할 수 있습니다. 저 아실 젤란 검은 식품 산업에서 특히 인기가 있으며, 젤리, 푸딩, 디저트, 소스 등 다양한 제품에 사용됩니다. 또한, 제약 산업에서도 약물 전달 시스템의 안정성을 높이기 위해 활용되며, 화장품 및 개인 위생 용품에서도 점증제로 사용됩니다. 이처럼 저 아실 젤란 검은 여러 산업 분야에서 중요한 역할을 하고 있으며, 그 활용 가능성은 계속해서 확장되고 있습니다. 본 조사자료 (Global Low Acyl Gellan Gum Market)는 저 아실 젤란 검의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 저 아실 젤란 검 시장동향, 종류별 시장규모 (식품용, 공업용), 용도별 시장규모 (식품, 화장품, 산업), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. 주요 플레이어는 FUFENG GROUP, WillPowder, LLC, Zhejiang Tech-Way Biochemical, Fooding 등이 포함되어 있습니다. 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등의 시장규모가 포함되어 있습니다. · 글로벌 시장 개요, 종류(type) 구분, 용도(application) 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 저 아실 젤란 검 시장 : 종류별 (식품용, 공업용), 용도별 (식품, 화장품, 산업)] (코드 : MR-GIFR30986) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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