| ■ 영문 제목 : Global Miso Paste Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR34349 ■ 발행일 : 2025년10월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 북미, 아시아, 유럽 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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| 된장은 한국 전통 발효식품으로, 주로 대두와 소금, 그리고 발효균을 이용해 만드는 된장 페이스트입니다. 이 제품은 고유의 깊고 진한 맛과 향을 지니고 있으며, 한국 요리에서 중요한 역할을 합니다. 된장은 발효 과정에서 단백질이 아미노산으로 분해되면서 감칠맛을 내며, 이는 많은 요리에서 풍미를 더하는 데 기여합니다. 된장의 특성 중 하나는 그 영양학적 가치입니다. 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 특히, 발효 과정에서 생성되는 유익한 미생물은 소화에 도움을 주고 장 건강을 개선하는 데 기여합니다. 또한 된장은 저칼로리 식품으로, 다이어트 식품으로도 인기가 높습니다. 된장은 다양한 종류가 있으며, 그 중 대표적인 것은 백된장과 청된장입니다. 백된장은 대두를 삶아 만든 후 소금과 함께 발효시켜 만들며, 맛이 부드럽고 단맛이 특징입니다. 반면 청된장은 대두와 함께 찹쌀, 보리 등을 혼합하여 만든 것으로, 구수한 맛과 깊은 향이 있습니다. 이 외에도 각 지역마다 특색 있는 된장이 존재하며, 그 맛과 향은 지역의 기후와 토양에 따라 다르게 나타납니다. 된장은 다양한 용도로 사용됩니다. 주로 된장찌개, 된장국, 비빔밥 등 다양한 한국 전통 요리에 사용되며, 그 외에도 드레싱이나 소스로 활용되기도 합니다. 최근에는 해외에서도 건강식으로 주목받아 다양한 요리에 응용되고 있습니다. 또한, 된장은 발효 과정에서 생성되는 유익한 성분 덕분에 소화불량이나 장 건강에 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 이처럼 된장은 단순한 조미료 이상의 의미를 가지며, 한국 음식문화에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 본 조사자료 (Global Miso Paste Market)는 된장의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 된장 시장동향, 종류별 시장규모 (화이트, 레드, 기타), 용도별 시장규모 (소비자, 식품 산업), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. 주요 플레이어는 Shinshu, Hikari, Marukome, Honzukuri, Roland, Jayone, Eden Foods, Cold Mountain, HemisFares 등이 포함되어 있습니다. 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등의 시장규모가 포함되어 있습니다. · 글로벌 시장 개요, 종류(type) 구분, 용도(application) 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 된장 시장 : 종류별 (화이트, 레드, 기타), 용도별 (소비자, 식품 산업)] (코드 : MR-GIFR34349) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 된장 시장 : 종류별 (화이트, 레드, 기타), 용도별 (소비자, 식품 산업)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 된장 시장 보고서와 중국의 된장 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 된장 시장 (Korea Miso Paste Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR34349-KR · 한국의 된장 시장 개요 · 한국의 된장 시장 동향 · 한국의 된장 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (화이트, 레드, 기타) · 용도별 시장규모 (소비자, 식품 산업) · 한국의 된장 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 된장 시장 (United States Miso Paste Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR34349-US · 미국의 된장 시장 개요 · 미국의 된장 시장 동향 · 미국의 된장 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (화이트, 레드, 기타) · 용도별 시장규모 (소비자, 식품 산업) · 미국의 된장 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 된장 시장 (China Miso Paste Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR34349-CN · 중국의 된장 시장 개요 · 중국의 된장 시장 동향 · 중국의 된장 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (화이트, 레드, 기타) · 용도별 시장규모 (소비자, 식품 산업) · 중국의 된장 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
