세계의 중성 대체 단백질 시장 : 종류별 (식물성 단백질, 곤충 단백질, 조류 단백질, 기타), 용도별 (식음료, 헬스케어 제품)

■ 영문 제목 : Global Neutral Alternative Protein Market 2025

Global Neutral Alternative Protein Market 조사자료,  상품코드는 MR-GIFR36156 입니다.■ 상품코드 : MR-GIFR36156
■ 발행일 : 2025년8월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌, 북미, 아시아, 유럽
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
중성 대체 단백질(Neutral Alternative Protein)은 전통적인 육류 제품 대신 사용할 수 있는 대체 단백질로, 주로 식물성 재료에서 유래합니다. 이러한 단백질은 환경 친화적이며, 건강에 유익한 성분으로 주목받고 있습니다. 중성 대체 단백질의 주요 특성은 고단백, 저지방, 그리고 다양한 비타민과 미네랄을 포함하고 있다는 점입니다. 또한, 알레르기 반응을 최소화하기 위해 중성적인 맛과 향을 지니고 있어 다양한 요리에 쉽게 활용될 수 있습니다.

중성 대체 단백질의 종류는 크게 식물성 단백질과 미생물 기반 단백질로 나눌 수 있습니다. 식물성 단백질로는 콩, 렌틸콩, 완두콩, 귀리, 쌀 등이 있으며, 이들은 각각 독특한 아미노산 조성을 가지고 있어 영양학적으로 균형 잡힌 식단에 기여합니다. 미생물 기반 단백질은 효모나 곰팡이를 이용해 생산되며, 일반적으로 고효율적인 생산이 가능합니다. 이러한 단백질은 종종 발효 과정을 통해 생성되며, 특정 영양소를 강화할 수 있는 장점이 있습니다.

중성 대체 단백질은 다양한 용도로 사용됩니다. 식품 산업에서는 고기 대체품, 단백질 바, 스무디, 그리고 베이커리 제품 등에 활용됩니다. 또한, 비건 및 채식주의자들을 위한 영양 보충제로 인기를 끌고 있습니다. 최근에는 기능성 식품이나 스포츠 영양 제품에도 널리 사용되며, 소비자들의 건강과 환경에 대한 관심이 높아짐에 따라 그 수요가 계속 증가하고 있습니다. 이러한 대체 단백질은 지속 가능한 식품 시스템을 구축하는 데 기여하며, 미래의 식량 문제 해결에 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다.

본 조사자료 (Global Neutral Alternative Protein Market)는 중성 대체 단백질의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 중성 대체 단백질 시장동향, 종류별 시장규모 (식물성 단백질, 곤충 단백질, 조류 단백질, 기타), 용도별 시장규모 (식음료, 헬스케어 제품), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. 주요 플레이어는 Kerry, Cargill, Archer Daniels Midland, Glanbia, CHS, Tereos Syral, CP Kelco, Davisco, Meelunie, DuPont, MGP Ingredient, Taj Agro Product, Glico Nutrition 등이 포함되어 있습니다. 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등의 시장규모가 포함되어 있습니다.

· 글로벌 시장 개요, 종류(type) 구분, 용도(application) 구분, 세계 시장규모
· 기업 정보 (기업 개요, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– Kerry, Cargill, Archer Daniels Midland, Glanbia, CHS, Tereos Syral, CP Kelco, Davisco, Meelunie, DuPont, MGP Ingredient, Taj Agro Product, Glico Nutrition …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 식물성 단백질, 곤충 단백질, 조류 단백질, 기타
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 식음료, 헬스케어 제품
· 중성 대체 단백질의 북미 시장 2021년-2030년
· 중성 대체 단백질의 북미 시장 : 종류별 시장규모
· 중성 대체 단백질의 북미 시장 : 용도별 시장규모
· 중성 대체 단백질의 미국 시장규모
· 중성 대체 단백질의 캐나다 시장규모
· 중성 대체 단백질의 멕시코 시장규모
· 중성 대체 단백질의 유럽 시장 2021년-2030년
· 중성 대체 단백질의 유럽 시장 : 종류별 시장규모
· 중성 대체 단백질의 유럽 시장 : 용도별 시장규모
· 중성 대체 단백질의 독일 시장규모
· 중성 대체 단백질의 프랑스 시장규모
· 중성 대체 단백질의 영국 시장규모
· 중성 대체 단백질의 러시아 시장규모
· 중성 대체 단백질의 아시아 시장 2021년-2030년
· 중성 대체 단백질의 아시아 시장 : 종류별 시장규모
· 중성 대체 단백질의 아시아 시장 : 용도별 시장규모
· 중성 대체 단백질의 중국 시장규모
· 중성 대체 단백질의 한국 시장규모
· 중성 대체 단백질의 인도 시장규모
· 중성 대체 단백질의 동남아시아 시장규모
· 중성 대체 단백질의 남미 시장 2021년-2030년
· 중성 대체 단백질의 남미 시장 : 종류별 시장규모
· 중성 대체 단백질의 남미 시장 : 용도별 시장규모
· 중성 대체 단백질의 브라질 시장규모
· 중성 대체 단백질의 아르헨티나 시장규모
· 중성 대체 단백질의 중동/아프리카 시장 2021년-2030년
· 중성 대체 단백질의 중동/아프리카 시장 : 종류별 시장규모
· 중성 대체 단백질의 중동/아프리카 시장 : 용도별 시장규모
· 중성 대체 단백질의 터키 시장규모
· 중성 대체 단백질의 사우디아라비아 시장규모
· 중성 대체 단백질의 남아프리카 시장규모
· 글로벌 중성 대체 단백질 시장 동향
· 글로벌 중성 대체 단백질 산업체인 분석
· 글로벌 중성 대체 단백질 유통채널 분석

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※본 조사보고서 [세계의 중성 대체 단백질 시장 : 종류별 (식물성 단백질, 곤충 단백질, 조류 단백질, 기타), 용도별 (식음료, 헬스케어 제품)] (코드 : MR-GIFR36156) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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한국의 중성 대체 단백질 시장 (Korea Neutral Alternative Protein Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR36156-KR
· 한국의 중성 대체 단백질 시장 개요
· 한국의 중성 대체 단백질 시장 동향
· 한국의 중성 대체 단백질 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (식물성 단백질, 곤충 단백질, 조류 단백질, 기타)
· 용도별 시장규모 (식음료, 헬스케어 제품)
· 한국의 중성 대체 단백질 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 중성 대체 단백질 시장 (United States Neutral Alternative Protein Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR36156-US
· 미국의 중성 대체 단백질 시장 개요
· 미국의 중성 대체 단백질 시장 동향
· 미국의 중성 대체 단백질 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (식물성 단백질, 곤충 단백질, 조류 단백질, 기타)
· 용도별 시장규모 (식음료, 헬스케어 제품)
· 미국의 중성 대체 단백질 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 중성 대체 단백질 시장 (China Neutral Alternative Protein Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR36156-CN
· 중국의 중성 대체 단백질 시장 개요
· 중국의 중성 대체 단백질 시장 동향
· 중국의 중성 대체 단백질 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (식물성 단백질, 곤충 단백질, 조류 단백질, 기타)
· 용도별 시장규모 (식음료, 헬스케어 제품)
· 중국의 중성 대체 단백질 서플라이 체인/유통 채널 분석

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