| ■ 영문 제목 : Global Yogurt Starter Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR58264 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 북미, 아시아, 유럽 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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| 요거트 스타터는 요거트를 만들기 위해 사용되는 미생물 혼합물입니다. 주로 유산균으로 구성되어 있으며, 이들은 우유 속의 락토스(유당)를 발효시켜 유산을 생성하고, 이 과정에서 요거트 특유의 맛과 질감을 형성합니다. 요거트 스타터는 일반적으로 락토바실러스 델브룩키, 락토바실러스 불가리쿠스, 스트렙토코쿠스 써모필루스와 같은 유산균이 포함되어 있습니다. 이러한 미생물들은 각각의 특성과 발효 과정에서의 역할이 다릅니다. 요거트 스타터의 특성으로는 발효 속도, 맛, 질감 등이 있습니다. 각각의 스타터는 발효 온도와 시간에 따라 다르게 작용하여 최종 제품의 맛과 질감에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 일반적으로 사용되는 스타터는 부드럽고 크리미한 질감을 만들어내며, 고소한 맛을 부여합니다. 또 다른 특성으로는 프로바이오틱 효과가 있습니다. 요거트 스타터에서 발생하는 유산균은 장 건강에 긍정적인 영향을 미치며, 소화기능을 개선하고 면역력을 증진시킬 수 있습니다. 요거트 스타터의 종류는 다양합니다. 상업적으로 판매되는 스타터는 주로 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 분말 형태의 스타터로, 사용이 간편하여 많이 사용됩니다. 두 번째는 액체 형태의 스타터로, 보다 신선한 맛을 추구하는 이들이 선호합니다. 또한, 농장이나 개인이 직접 만든 스타터도 있으며, 이는 고유의 맛과 특성을 지닌 요거트를 만들 수 있는 장점이 있습니다. 요거트 스타터의 용도는 주로 가정에서 요거트를 만들기 위한 것입니다. 요거트는 건강식으로 인식되며, 다양한 요리나 간식으로 활용됩니다. 또한, 요거트 스타터는 다양한 맛을 추가하여 다양한 종류의 요거트를 만들 수 있게 해 줍니다. 예를 들어, 과일 요거트, 그릭 요거트 등 다양한 변형이 가능합니다. 이처럼 요거트 스타터는 요거트 제조의 필수 요소로, 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 중요한 역할을 하고 있습니다. 본 조사자료 (Global Yogurt Starter Market)는 요거트 스타터의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 요거트 스타터 시장동향, 종류별 시장규모 (액상 요거트 스타터, 프로즌 요거트 스타터, 직접 투입 요거트 스타터), 용도별 시장규모 (버터밀크, 치즈, 요거트, 기타), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. 주요 플레이어는 Tetra Pak, Clerici Sacco Group, DSM, CSK, LB Bulgaricum P.L.C., BDF Ingredients 등이 포함되어 있습니다. 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등의 시장규모가 포함되어 있습니다. · 글로벌 시장 개요, 종류(type) 구분, 용도(application) 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 요거트 스타터 시장 : 종류별 (액상 요거트 스타터, 프로즌 요거트 스타터, 직접 투입 요거트 스타터), 용도별 (버터밀크, 치즈, 요거트, 기타)] (코드 : MR-GIFR58264) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 요거트 스타터 시장 : 종류별 (액상 요거트 스타터, 프로즌 요거트 스타터, 직접 투입 요거트 스타터), 용도별 (버터밀크, 치즈, 요거트, 기타)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 요거트 스타터 시장 보고서와 중국의 요거트 스타터 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 요거트 스타터 시장 (Korea Yogurt Starter Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR58264-KR · 한국의 요거트 스타터 시장 개요 · 한국의 요거트 스타터 시장 동향 · 한국의 요거트 스타터 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (액상 요거트 스타터, 프로즌 요거트 스타터, 직접 투입 요거트 스타터) · 용도별 시장규모 (버터밀크, 치즈, 요거트, 기타) · 한국의 요거트 스타터 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 요거트 스타터 시장 (United States Yogurt Starter Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR58264-US · 미국의 요거트 스타터 시장 개요 · 미국의 요거트 스타터 시장 동향 · 미국의 요거트 스타터 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (액상 요거트 스타터, 프로즌 요거트 스타터, 직접 투입 요거트 스타터) · 용도별 시장규모 (버터밀크, 치즈, 요거트, 기타) · 미국의 요거트 스타터 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 요거트 스타터 시장 (China Yogurt Starter Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR58264-CN · 중국의 요거트 스타터 시장 개요 · 중국의 요거트 스타터 시장 동향 · 중국의 요거트 스타터 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (액상 요거트 스타터, 프로즌 요거트 스타터, 직접 투입 요거트 스타터) · 용도별 시장규모 (버터밀크, 치즈, 요거트, 기타) · 중국의 요거트 스타터 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
