세계의 아세틸화 모노글리세라이드 시장 : 합성식, 천연식, 식품 및 음료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타

■ 영문 제목 : Global Acetylated Monoglycerides Market 2025

Global Acetylated Monoglycerides Market 조사자료, 상품코드는 MR-GIFR00311 입니다.■ 상품코드 : MR-GIFR00311
■ 발행일 : 2025년8월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가
■ 산업 분야 : 부품/재료
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
아세틸화 모노글리세라이드(Acetylated Monoglycerides)는 지방산과 글리세롤의 에스터로 구성된 화합물로, 주로 식품 산업에서 유화제 및 안정제로 사용됩니다. 이 화합물은 글리세롤 모노스테아레이트와 같은 기본 모노글리세라이드에 아세틸기(-COCH3)가 첨가되어 생성됩니다. 아세틸화 과정은 물질의 물리적 성질을 개선하여 더 나은 용해성과 유화력을 제공합니다.

아세틸화 모노글리세라이드는 수용성과 비수용성을 동시에 가진 특성을 지니고 있어, 수분과 기름이 혼합된 시스템에서 안정성을 제공합니다. 이로 인해 유화제 역할을 훌륭히 수행하며, 식품의 품질을 유지하고 저장 기간을 연장하는 데 기여합니다. 또한, 이들은 열에 대한 저항성이 높아, 고온에서 조리 시에도 성질이 안정하게 유지됩니다.

아세틸화 모노글리세라이드는 여러 종류가 있으며, 주요 제품으로는 아세틸화된 소르비탄 모노글리세라이드(Sorbitan Monostearate)와 아세틸화된 폴리글리세릴 모노글리세라이드(Polyglycerol Monostearate) 등이 있습니다. 이들 각각은 특정 식품 제조 과정에서의 용도에 따라 선택됩니다.

이 화합물은 제과, 유제품, 마가린, 드레싱 및 소스 등 다양한 식품에서 사용되며, 특히 크림이나 마요네즈의 질감을 개선하는 역할을 합니다. 또한, 아세틸화 모노글리세라이드는 화장품, 제약 산업에서도 사용되며, 에멀젼 안정화 및 피부 보호제의 역할을 수행합니다. 이처럼 아세틸화 모노글리세라이드는 식품 및 화장품 산업에서 중요한 역할을 하는 물질입니다.

본 조사 보고서는 글로벌 아세틸화 모노글리세라이드 시장 (Acetylated Monoglycerides Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 아세틸화 모노글리세라이드의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (합성식, 천연식), 용도별(application) 시장규모 (식품 및 음료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 DuPont, Savannah Surfactants, Estelle Chemicals, Kerry Group, Riken Vitamin, Nanjing Xinxu Industry and Trade, Stepan Company, Vision Ingredients, Wego Chemical Group, Shandong Yuwang Industrial 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– DuPont, Savannah Surfactants, Estelle Chemicals, Kerry Group, Riken Vitamin, Nanjing Xinxu Industry and Trade, Stepan Company, Vision Ingredients, Wego Chemical Group, Shandong Yuwang Industrial …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 합성식, 천연식
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 식품 및 음료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타
· 북미의 아세틸화 모노글리세라이드 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 아세틸화 모노글리세라이드 시장규모
· 캐나다의 아세틸화 모노글리세라이드 시장규모
· 멕시코의 아세틸화 모노글리세라이드 시장규모
· 유럽의 아세틸화 모노글리세라이드 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 아세틸화 모노글리세라이드 시장규모
· 프랑스의 아세틸화 모노글리세라이드 시장규모
· 영국의 아세틸화 모노글리세라이드 시장규모
· 러시아의 아세틸화 모노글리세라이드 시장규모
· 아시아의 아세틸화 모노글리세라이드 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 아세틸화 모노글리세라이드 시장규모
· 한국의 아세틸화 모노글리세라이드 시장규모
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· 세계의 아세틸화 모노글리세라이드 산업체인 분석
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※본 조사보고서 [세계의 아세틸화 모노글리세라이드 시장 : 합성식, 천연식, 식품 및 음료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타] (코드 : MR-GIFR00311) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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한국의 아세틸화 모노글리세라이드 시장 (Korea Acetylated Monoglycerides Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR00311-KR
· 한국의 아세틸화 모노글리세라이드 시장 개요
· 한국의 아세틸화 모노글리세라이드 시장 동향
· 한국의 아세틸화 모노글리세라이드 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (합성식, 천연식)
· 용도별 시장규모 (식품 및 음료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타)
· 한국의 아세틸화 모노글리세라이드 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 아세틸화 모노글리세라이드 시장 (United States Acetylated Monoglycerides Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR00311-US
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· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
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· 종류별 시장규모 (합성식, 천연식)
· 용도별 시장규모 (식품 및 음료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타)
· 미국의 아세틸화 모노글리세라이드 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 아세틸화 모노글리세라이드 시장 (China Acetylated Monoglycerides Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR00311-CN
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· 용도별 시장규모 (식품 및 음료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타)
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