| ■ 영문 제목 : Global Bread Flour Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR07906 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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| 빵가루는 빵을 만드는 데 사용되는 고운 밀가루입니다. 일반적으로 빵가루는 밀가루의 일종으로, 주로 빵, 패스트리, 피자 도우 등의 제조에 사용됩니다. 빵가루는 높은 글루텐 함량을 가지고 있어, 반죽의 탄력을 높이고 부풀어 오르는 특성을 제공합니다. 이로 인해 빵이 쫄깃하고 식감이 좋게 만들어지며, 부풀어 오르는 과정에서도 안정성을 유지할 수 있습니다. 빵가루의 주요 특성 중 하나는 수분 흡수 능력입니다. 이 밀가루는 물을 많이 흡수하여 반죽이 보다 유연하고 탄력 있게 만들어줍니다. 또한, 빵가루는 발효 과정에서 효모가 잘 활동할 수 있는 환경을 제공하여, 빵의 풍미와 구조를 향상시키는 데 기여합니다. 빵가루는 밀가루의 종류에 따라 단백질 함량이 다르며, 일반적으로 11%에서 14% 사이의 단백질 함량을 가지고 있습니다. 빵가루는 여러 종류로 나뉘며, 일반적으로 강력분과 중력분으로 구분됩니다. 강력분은 주로 빵과 같은 발효가 필요한 제품에 적합하며, 중력분은 케이크나 쿠키와 같은 부드러운 식감이 필요한 제품에 사용됩니다. 또한, 통밀가루나 호밀가루와 같은 다른 곡물 가루와 혼합하여 사용하기도 합니다. 빵가루의 용도는 다양합니다. 주로 빵, 피자, 파스타, 팬케이크, 도넛 등 다양한 제과제빵 제품의 기본 재료로 사용됩니다. 또한, 빵가루는 고기 요리에서 튀김옷이나 코팅 재료로 활용되기도 하며, 샐러드나 수프에 크런치감을 추가하는 데도 사용됩니다. 최근에는 글루텐 프리 식단이 인기를 끌면서, 대체 가루와 혼합하여 새로운 제과제빵 제품을 개발하는 경우도 많습니다. 빵가루는 이러한 다양한 용도로 인해 제과제빵 분야에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 본 조사 보고서는 글로벌 빵가루 시장 (Bread Flour Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 빵가루의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (다용도 밀가루, 일반 밀가루, 통곡물 가루, 기타), 용도별(application) 시장규모 (슈퍼마켓/하이퍼마켓, 전문 소매점, 편의점, 온라인 매장), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Archer Daniels Midland,General Mills,Associated British Foods,Conagra Brands,Goodman Fielder,King Arthur Flour,Grain Craft 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다. · 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 빵가루 시장 : 다용도 밀가루, 일반 밀가루, 통곡물 가루, 기타, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 전문 소매점, 편의점, 온라인 매장] (코드 : MR-GIFR07906) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 빵가루 시장 : 다용도 밀가루, 일반 밀가루, 통곡물 가루, 기타, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 전문 소매점, 편의점, 온라인 매장] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 빵가루 시장 보고서와 중국의 빵가루 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 빵가루 시장 (Korea Bread Flour Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR07906-KR · 한국의 빵가루 시장 개요 · 한국의 빵가루 시장 동향 · 한국의 빵가루 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (다용도 밀가루, 일반 밀가루, 통곡물 가루, 기타) · 용도별 시장규모 (슈퍼마켓/하이퍼마켓, 전문 소매점, 편의점, 온라인 매장) · 한국의 빵가루 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 빵가루 시장 (United States Bread Flour Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR07906-US · 미국의 빵가루 시장 개요 · 미국의 빵가루 시장 동향 · 미국의 빵가루 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (다용도 밀가루, 일반 밀가루, 통곡물 가루, 기타) · 용도별 시장규모 (슈퍼마켓/하이퍼마켓, 전문 소매점, 편의점, 온라인 매장) · 미국의 빵가루 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 빵가루 시장 (China Bread Flour Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR07906-CN · 중국의 빵가루 시장 개요 · 중국의 빵가루 시장 동향 · 중국의 빵가루 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (다용도 밀가루, 일반 밀가루, 통곡물 가루, 기타) · 용도별 시장규모 (슈퍼마켓/하이퍼마켓, 전문 소매점, 편의점, 온라인 매장) · 중국의 빵가루 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
