| ■ 영문 제목 : Global Edible Snail Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR16759 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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| 식용 달팽이는 인간이 섭취할 수 있는 달팽이를 의미하며, 일반적으로 에스카르고(escargot)라는 이름으로도 잘 알려져 있습니다. 이들은 주로 요리의 재료로 사용되며, 고급 요리에서 고소한 맛과 독특한 질감을 제공하는 중요한 식재료입니다. 식용 달팽이는 주로 육식성으로, 다양한 식물과 유기물, 죽은 나무를 먹고 자랍니다. 이들은 껍질이 단단하고 다양한 색깔을 띠며, 일반적으로 크기가 작고 부드러운 몸체를 가지고 있습니다. 식용 달팽이는 여러 종류가 있으며, 가장 많이 소비되는 종류는 헬릭스 루아르(Hélix lucorum), 헬릭스 아시아티카(Helix aspersa), 그리고 헬릭스 멜란티카(Helix pomatia)입니다. 이들 각각은 고유한 맛과 질감으로 소비자들에게 인기가 높습니다. 헬릭스 아시아티카는 특히 유럽에서 많이 재배되며, 육질이 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 헬릭스 멜란티카는 프랑스 요리에서 많이 사용되며, 고급 레스토랑에서 자주 찾아볼 수 있습니다. 식용 달팽이는 건강에도 여러 가지 이점을 제공합니다. 이들은 단백질이 풍부하며, 저지방 저칼로리 음식입니다. 또한 비타민 B12, 철분, 아연 등의 미세영양소가 포함되어 있어 영양가가 높습니다. 이러한 이유로 식용 달팽이는 다이어트 식품으로도 인기가 있으며, 다양한 요리 방법으로 조리될 수 있습니다. 일반적으로 마늘과 올리브유, 버터로 조리하여 맛을 더하며, 파스타, 스튜, 또는 샐러드와 함께 제공되기도 합니다. 식용 달팽이는 주로 유럽, 아프리카, 아시아의 일부 지역에서 재배되며, 최근에는 한국에서도 관심이 높아지고 있습니다. 달팽이 양식은 비교적 간단하여 환경 친화적인 방법으로도 이루어질 수 있어, 지속 가능한 식품 자원으로 주목받고 있습니다. 이러한 식용 달팽이는 고급 요리뿐만 아니라 일상적인 식사에서도 다양하게 활용될 수 있는 소중한 식재료입니다. 본 조사 보고서는 글로벌 식용 달팽이 시장 (Edible Snail Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 식용 달팽이의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (통조림 달팽이, 냉동 달팽이, 기타), 용도별(application) 시장규모 (레스토랑, 소매점), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Snails-House, Gaelic Escargot, iVitl Snail Processing Factory, Romanzini, L’ ESCARGOT COURBEYRE, POLISH SNAIL FARM, HELIFRUSA, LUMACA ITALIA, LA LUMACA, AGROFARMA, HÉLIX SANTA ANA 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다. · 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 식용 달팽이 시장 : 통조림 달팽이, 냉동 달팽이, 기타, 레스토랑, 소매점] (코드 : MR-GIFR16759) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식용 달팽이 시장 : 통조림 달팽이, 냉동 달팽이, 기타, 레스토랑, 소매점] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 식용 달팽이 시장 보고서와 중국의 식용 달팽이 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 식용 달팽이 시장 (Korea Edible Snail Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR16759-KR · 한국의 식용 달팽이 시장 개요 · 한국의 식용 달팽이 시장 동향 · 한국의 식용 달팽이 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (통조림 달팽이, 냉동 달팽이, 기타) · 용도별 시장규모 (레스토랑, 소매점) · 한국의 식용 달팽이 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 식용 달팽이 시장 (United States Edible Snail Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR16759-US · 미국의 식용 달팽이 시장 개요 · 미국의 식용 달팽이 시장 동향 · 미국의 식용 달팽이 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (통조림 달팽이, 냉동 달팽이, 기타) · 용도별 시장규모 (레스토랑, 소매점) · 미국의 식용 달팽이 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 식용 달팽이 시장 (China Edible Snail Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR16759-CN · 중국의 식용 달팽이 시장 개요 · 중국의 식용 달팽이 시장 동향 · 중국의 식용 달팽이 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (통조림 달팽이, 냉동 달팽이, 기타) · 용도별 시장규모 (레스토랑, 소매점) · 중국의 식용 달팽이 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
