| ■ 영문 제목 : Global Enzyme-Based Plant Protein Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR18499 ■ 발행일 : 2025년8월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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| 효소 기반 식물성 단백질은 식물에서 추출된 단백질에 효소를 활용하여 가공한 제품으로, 일반적으로 식물성 원료에서 단백질을 분리하고 변형하여 기능성을 높인 것입니다. 이러한 단백질은 주로 콩, 완두콩, 쌀, 감자 등에서 유래하며, 효소의 작용으로 단백질 구조가 변화하여 흡수율이 높아지고, 소화가 용이해지는 특성을 지니고 있습니다. 효소는 특정 아미노산을 분해하거나 결합하는 과정을 통해 단백질의 성질을 조절할 수 있으며, 이를 통해 다양한 식감과 맛을 제공할 수 있습니다. 효소 기반 식물성 단백질의 주요 특성 중 하나는 높은 영양가입니다. 이 단백질은 필수 아미노산을 포함하고 있어 균형 잡힌 식사를 위한 중요한 원천이 됩니다. 또한, 식물성 단백질은 일반적으로 낮은 칼로리와 지방 함량을 가지고 있어 건강식으로 인식되고 있습니다. 더불어, 비건 및 채식주의자들에게는 중요한 단백질 공급원으로 자리 잡고 있습니다. 효소 기반 식물성 단백질의 종류는 다양하며, 주로 가공 방법에 따라 다르게 분류됩니다. 예를 들어, 효소 처리된 완두콩 단백질, 쌀 단백질, 아마란스 단백질 등이 있으며, 각각의 원료에 따라 고유의 맛과 영양 성분을 가집니다. 이러한 다양한 단백질은 식품 산업에서 고기 대체품, 단백질 보충제, 스낵 및 음료 등에 사용됩니다. 또한, 효소 기반 식물성 단백질은 환경적으로 지속 가능하다는 장점이 있습니다. 동물성 단백질 생산에 비해 저렴한 자원으로 제조할 수 있으며, 탄소 배출 감소에도 기여할 수 있습니다. 따라서, 효소 기반 식물성 단백질은 건강과 환경을 고려하는 현대 소비자들에게 더욱 주목받고 있는 식품입니다. 본 조사 보고서는 글로벌 효소 기반 식물성 단백질 시장 (Enzyme-Based Plant Protein Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 효소 기반 식물성 단백질의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (셀룰라아제, 락타아제, 아밀라아제, 펙티나제, 마나나아제, 기타), 용도별(application) 시장규모 (식품 및 음료, 동물 사료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Ajinomoto, DuPont, FIT-BioCeuticals, BASF, Cargill, Genuine Health, Body Ecology, Jarrow Formulas, Sotru, Ingredion, PlantFusion 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다. · 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 효소 기반 식물성 단백질 시장 : 셀룰라아제, 락타아제, 아밀라아제, 펙티나제, 마나나아제, 기타, 식품 및 음료, 동물 사료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타] (코드 : MR-GIFR18499) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 효소 기반 식물성 단백질 시장 : 셀룰라아제, 락타아제, 아밀라아제, 펙티나제, 마나나아제, 기타, 식품 및 음료, 동물 사료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 효소 기반 식물성 단백질 시장 보고서와 중국의 효소 기반 식물성 단백질 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 효소 기반 식물성 단백질 시장 (Korea Enzyme-Based Plant Protein Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR18499-KR · 한국의 효소 기반 식물성 단백질 시장 개요 · 한국의 효소 기반 식물성 단백질 시장 동향 · 한국의 효소 기반 식물성 단백질 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (셀룰라아제, 락타아제, 아밀라아제, 펙티나제, 마나나아제, 기타) · 용도별 시장규모 (식품 및 음료, 동물 사료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타) · 한국의 효소 기반 식물성 단백질 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 효소 기반 식물성 단백질 시장 (United States Enzyme-Based Plant Protein Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR18499-US · 미국의 효소 기반 식물성 단백질 시장 개요 · 미국의 효소 기반 식물성 단백질 시장 동향 · 미국의 효소 기반 식물성 단백질 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (셀룰라아제, 락타아제, 아밀라아제, 펙티나제, 마나나아제, 기타) · 용도별 시장규모 (식품 및 음료, 동물 사료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타) · 미국의 효소 기반 식물성 단백질 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 효소 기반 식물성 단백질 시장 (China Enzyme-Based Plant Protein Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR18499-CN · 중국의 효소 기반 식물성 단백질 시장 개요 · 중국의 효소 기반 식물성 단백질 시장 동향 · 중국의 효소 기반 식물성 단백질 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (셀룰라아제, 락타아제, 아밀라아제, 펙티나제, 마나나아제, 기타) · 용도별 시장규모 (식품 및 음료, 동물 사료, 의약품, 퍼스널 케어, 기타) · 중국의 효소 기반 식물성 단백질 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
