세계의 풍미 증강기 시장 : 산미료, 가수분해 식물성 단백질, 글루탐산, 효모 추출물, 음료, 고기/생선 제품, 가공/편의식품

■ 영문 제목 : Global Flavour Enhancers Market 2025

Global Flavour Enhancers Market 조사자료, 상품코드는 MR-GIFR20473 입니다.■ 상품코드 : MR-GIFR20473
■ 발행일 : 2025년8월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
풍미 증강기는 식품의 맛과 향을 향상시키기 위해 사용되는 첨가물입니다. 이들은 주로 음료, 간식, 조미료 및 요리에 사용되어 음식의 풍미를 더욱 깊고 풍부하게 만들어 줍니다. 풍미 증강기는 자연 유래 성분과 합성 성분으로 구분될 수 있으며, 자연 유래 성분은 주로 식물, 해양 생물, 육류 등에서 추출된 것입니다. 반면에 합성 성분은 화학적으로 합성된 물질로, 특정한 맛이나 향을 만들어내기 위해 사용됩니다.

풍미 증강기의 특성으로는 강한 향과 맛을 지니며, 소량으로도 효과를 볼 수 있다는 점이 있습니다. 이러한 성분들은 음식의 전반적인 맛을 보완하고, 각 재료의 맛을 더욱 돋보이게 하는 역할을 합니다. 일반적으로 MSG(모노소듐 글루타메이트), 이노신산, 구아닐산 등의 성분이 대표적인 풍미 증강기로 사용됩니다. MSG는 특히 아시아 요리에 많이 사용되며, 깊고 감칠맛 나는 풍미를 제공합니다.

풍미 증강기의 용도는 매우 다양합니다. 주로 가공식품, 즉석식품, 스프, 소스, 육류 제품 등에 사용되어 소비자에게 더 나은 맛을 제공합니다. 또한, 건강식품이나 다이어트 식품에서도 풍미 증강기를 사용하여 맛을 개선할 수 있습니다. 하지만 일부 소비자들은 풍미 증강기에 대해 부정적인 인식을 갖고 있으며, 이는 과도한 섭취가 건강에 미칠 수 있는 영향에 대한 우려 때문입니다. 따라서 제조업체들은 풍미 증강기를 사용할 때 적절한 양을 유지하고 소비자에게 투명한 정보를 제공하는 것이 중요합니다. 이러한 이유로 풍미 증강기는 현대 식품 산업에서 중요한 역할을 담당하고 있습니다.

본 조사 보고서는 글로벌 풍미 증강기 시장 (Flavour Enhancers Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 풍미 증강기의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (산미료, 가수분해 식물성 단백질, 글루탐산, 효모 추출물), 용도별(application) 시장규모 (음료, 고기/생선 제품, 가공/편의식품), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Associated British Foods, Sensient, Savoury Systems, Tate & Lyle, Cargill, DowDuPont, Senomyx, Ajinomoto, Corbion, Novozymes 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– Associated British Foods, Sensient, Savoury Systems, Tate & Lyle, Cargill, DowDuPont, Senomyx, Ajinomoto, Corbion, Novozymes …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 산미료, 가수분해 식물성 단백질, 글루탐산, 효모 추출물
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 음료, 고기/생선 제품, 가공/편의식품
· 북미의 풍미 증강기 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 풍미 증강기 시장규모
· 캐나다의 풍미 증강기 시장규모
· 멕시코의 풍미 증강기 시장규모
· 유럽의 풍미 증강기 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 풍미 증강기 시장규모
· 프랑스의 풍미 증강기 시장규모
· 영국의 풍미 증강기 시장규모
· 러시아의 풍미 증강기 시장규모
· 아시아의 풍미 증강기 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 풍미 증강기 시장규모
· 한국의 풍미 증강기 시장규모
· 인도의 풍미 증강기 시장규모
· 동남아시아의 풍미 증강기 시장규모
· 남미의 풍미 증강기 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 풍미 증강기 시장규모
· 아르헨티나의 풍미 증강기 시장규모
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· 남아프리카의 풍미 증강기 시장규모
· 세계의 풍미 증강기 시장 동향
· 세계의 풍미 증강기 산업체인 분석
· 세계의 풍미 증강기 유통채널 분석
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※종류별/용도별 항목, 기업 리스트 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.
※본 조사보고서 [세계의 풍미 증강기 시장 : 산미료, 가수분해 식물성 단백질, 글루탐산, 효모 추출물, 음료, 고기/생선 제품, 가공/편의식품] (코드 : MR-GIFR20473) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
※본 조사보고서 [세계의 풍미 증강기 시장 : 산미료, 가수분해 식물성 단백질, 글루탐산, 효모 추출물, 음료, 고기/생선 제품, 가공/편의식품] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요.
※당사에서는 미국의 풍미 증강기 시장 보고서와 중국의 풍미 증강기 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는  판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요.

한국의 풍미 증강기 시장 (Korea Flavour Enhancers Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR20473-KR
· 한국의 풍미 증강기 시장 개요
· 한국의 풍미 증강기 시장 동향
· 한국의 풍미 증강기 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (산미료, 가수분해 식물성 단백질, 글루탐산, 효모 추출물)
· 용도별 시장규모 (음료, 고기/생선 제품, 가공/편의식품)
· 한국의 풍미 증강기 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 풍미 증강기 시장 (United States Flavour Enhancers Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR20473-US
· 미국의 풍미 증강기 시장 개요
· 미국의 풍미 증강기 시장 동향
· 미국의 풍미 증강기 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (산미료, 가수분해 식물성 단백질, 글루탐산, 효모 추출물)
· 용도별 시장규모 (음료, 고기/생선 제품, 가공/편의식품)
· 미국의 풍미 증강기 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 풍미 증강기 시장 (China Flavour Enhancers Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR20473-CN
· 중국의 풍미 증강기 시장 개요
· 중국의 풍미 증강기 시장 동향
· 중국의 풍미 증강기 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (산미료, 가수분해 식물성 단백질, 글루탐산, 효모 추출물)
· 용도별 시장규모 (음료, 고기/생선 제품, 가공/편의식품)
· 중국의 풍미 증강기 서플라이 체인/유통 채널 분석

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