세계의 목초 사육 소고기 시장 : 신선 목초 사육 소고기, 가공 목초 사육 소고기, 소매, 식품 서비스, 기타

■ 영문 제목 : Global Grass-finished Beef Market 2025

Global Grass-finished Beef Market 조사자료,  상품코드는 MR-GIFR23127 입니다.■ 상품코드 : MR-GIFR23127
■ 발행일 : 2025년8월
■ 보고서 형태 : 영문 PDF
■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일)
■ 조사대상 지역 : 글로벌, 주요 국가
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (1인 열람용 가격도 300만원 이상의 고가 보고서입니다.) ■ 보고서 개요 및 목차
목초 사육 소고기는 소가 주로 풀을 먹고 자라난 소고기를 의미합니다. 이러한 사육 방식은 소의 자연적인 식습관을 반영하며, 그 과정에서 생산되는 고기는 건강하고 풍부한 영양가를 지니고 있습니다. 목초 사육 소고기는 일반적으로 옥수수나 사료로 사육된 소고기와는 다른 특성을 가지고 있습니다. 이 고기는 일반적으로 더 강한 맛과 독특한 질감을 가지고 있으며, 지방산 조성에서도 차이를 보입니다. 목초에서 자란 소는 오메가-3 지방산과 CLA(공액 리놀레산) 같은 건강에 유익한 지방을 더 많이 포함하고 있습니다.

이러한 고기는 여러 종류가 있으며, 각각의 품종에 따라 맛과 질감이 다를 수 있습니다. 대표적인 품종으로는 앵거스, 헤르포드, 그리고 샤롯트 등이 있으며, 이들은 각각의 육질과 맛에서 차이를 보입니다. 또한, 목초 사육 소고기는 환경에 미치는 영향이 적고, 지속 가능한 농업을 지향하는 소비자들에게 인기가 높습니다. 사육 과정에서 소는 자연적인 환경에서 자라기 때문에, 스트레스가 적고 건강한 상태를 유지할 수 있습니다.

용도 면에서는 목초 사육 소고기가 고급 레스토랑이나 유기농 식품 시장에서 선호되며, 다양한 요리에 활용됩니다. 스테이크, 로스트, 그리고 다양한 볶음 요리 등으로 조리되어 소비됩니다. 소비자들은 목초 사육 소고기를 선택함으로써 건강과 환경을 고려한 식생활을 지향할 수 있습니다. 이러한 고기는 가격이 상대적으로 비쌀 수 있지만, 그 품질과 맛, 그리고 건강 효능 때문에 많은 이들에게 매력적인 선택이 되고 있습니다. 목초 사육 소고기는 지속 가능한 식문화를 지향하는 현대 사회에서 중요한 역할을 하고 있습니다.

본 조사 보고서는 글로벌 목초 사육 소고기 시장 (Grass-finished Beef Market) 현황 및 미래 전망을 분석 정리했습니다. 목초 사육 소고기의 시장동향, 종류별(type) 시장규모 (신선 목초 사육 소고기, 가공 목초 사육 소고기), 용도별(application) 시장규모 (소매, 식품 서비스, 기타), 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 및 예측, 관련 기업정보 등을 기재하고 있습니다. 기업은 Conagra Brands,Verde Farm,Hormel Foods,JBS,Sysco Corporation,OBE Organic,Strauss Brands,Arizona Grass Raised Beef,Top Grass Cattle Co,Morris Grassfed Beef 등이 포함되어 있습니다. 주요지역은 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등이 포함되어 있습니다.

· 세계 시장 개요, 종류 구분, 용도 구분, 세계 시장규모
· 기업 프로파일 (기업 정보, 제품 개요, 판매량, 매출 현황 등)
– Conagra Brands,Verde Farm,Hormel Foods,JBS,Sysco Corporation,OBE Organic,Strauss Brands,Arizona Grass Raised Beef,Top Grass Cattle Co,Morris Grassfed Beef …
· 기업의 경쟁 현황, 시장 점유율
· 지역별 시장규모 분석 2021년-2030년
· 종류별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 신선 목초 사육 소고기, 가공 목초 사육 소고기
· 용도별 시장규모 분석 2021년-2030년
– 소매, 식품 서비스, 기타
· 북미의 목초 사육 소고기 시장 2021년-2030년
· 북미의 종류별 시장규모
· 북미의 용도별 시장규모
· 미국의 목초 사육 소고기 시장규모
· 캐나다의 목초 사육 소고기 시장규모
· 멕시코의 목초 사육 소고기 시장규모
· 유럽의 목초 사육 소고기 시장 2021년-2030년
· 유럽의 종류별 시장규모
· 유럽의 용도별 시장규모
· 독일의 목초 사육 소고기 시장규모
· 프랑스의 목초 사육 소고기 시장규모
· 영국의 목초 사육 소고기 시장규모
· 러시아의 목초 사육 소고기 시장규모
· 아시아의 목초 사육 소고기 시장 2021년-2030년
· 아시아의 종류별 시장규모
· 아시아의 용도별 시장규모
· 중국의 목초 사육 소고기 시장규모
· 한국의 목초 사육 소고기 시장규모
· 인도의 목초 사육 소고기 시장규모
· 동남아시아의 목초 사육 소고기 시장규모
· 남미의 목초 사육 소고기 시장 2021년-2030년
· 남미의 종류별 시장규모
· 남미의 용도별 시장규모
· 브라질의 목초 사육 소고기 시장규모
· 아르헨티나의 목초 사육 소고기 시장규모
· 중동/아프리카의 목초 사육 소고기 시장 2021년-2030년
· 중동/아프리카의 종류별 시장규모
· 중동/아프리카의 용도별 시장규모
· 터키의 목초 사육 소고기 시장규모
· 사우디아라비아의 목초 사육 소고기 시장규모
· 남아프리카의 목초 사육 소고기 시장규모
· 세계의 목초 사육 소고기 시장 동향
· 세계의 목초 사육 소고기 산업체인 분석
· 세계의 목초 사육 소고기 유통채널 분석

※종류별/용도별 항목, 기업 리스트 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 목차는 문의해 주세요.
※본 조사보고서 [세계의 목초 사육 소고기 시장 : 신선 목초 사육 소고기, 가공 목초 사육 소고기, 소매, 식품 서비스, 기타] (코드 : MR-GIFR23127) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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한국의 목초 사육 소고기 시장 (Korea Grass-finished Beef Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR23127-KR
· 한국의 목초 사육 소고기 시장 개요
· 한국의 목초 사육 소고기 시장 동향
· 한국의 목초 사육 소고기 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 한국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (신선 목초 사육 소고기, 가공 목초 사육 소고기)
· 용도별 시장규모 (소매, 식품 서비스, 기타)
· 한국의 목초 사육 소고기 서플라이 체인/유통 채널 분석

미국의 목초 사육 소고기 시장 (United States Grass-finished Beef Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR23127-US
· 미국의 목초 사육 소고기 시장 개요
· 미국의 목초 사육 소고기 시장 동향
· 미국의 목초 사육 소고기 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 미국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (신선 목초 사육 소고기, 가공 목초 사육 소고기)
· 용도별 시장규모 (소매, 식품 서비스, 기타)
· 미국의 목초 사육 소고기 서플라이 체인/유통 채널 분석

중국의 목초 사육 소고기 시장 (China Grass-finished Beef Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR23127-CN
· 중국의 목초 사육 소고기 시장 개요
· 중국의 목초 사육 소고기 시장 동향
· 중국의 목초 사육 소고기 시장규모 예측 2021년-2030년
· 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등)
· 주요 기업별 중국시장 점유율
· 종류별 시장규모 (신선 목초 사육 소고기, 가공 목초 사육 소고기)
· 용도별 시장규모 (소매, 식품 서비스, 기타)
· 중국의 목초 사육 소고기 서플라이 체인/유통 채널 분석

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