| ■ 영문 제목 : Global Yeast Extract Market 2025 | |
 | ■ 상품코드 : MR-GIFR58232 ■ 발행일 : 2025년10월 ■ 보고서 형태 : 영문 PDF ■ 납품 방식 : E메일 (2~3 영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌, 북미, 아시아, 유럽 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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| 효모 추출물은 효모에서 추출한 복합적인 성분으로, 주로 단백질, 아미노산, 비타민, 미네랄 등이 포함되어 있습니다. 이 물질은 효모 세포벽을 파괴하거나 분해하여 생성되며, 풍부한 영양소 덕분에 식품 산업에서는 매우 중요한 원료로 사용됩니다. 효모 추출물은 일반적으로 고소한 맛과 향을 가지며, 이를 통해 식품의 풍미를 향상시키는 역할을 합니다. 효모 추출물의 주요 특성 중 하나는 높은 감칠맛을 제공하는 글루탐산 나트륨과 유사한 성분이 포함되어 있다는 점입니다. 이로 인해 조미료로서의 활용도가 높습니다. 효모 추출물의 종류는 다양합니다. 일반적인 효모 추출물 외에도, 특정 기능성 성분을 강화한 기능성 효모 추출물도 존재합니다. 예를 들어, 비타민 B군이 풍부한 추출물이나 면역력 증진에 도움을 주는 성분이 강화된 제품이 있습니다. 이러한 효모 추출물은 일반 식품뿐만 아니라 건강 보조 식품에서도 찾아볼 수 있습니다. 효모 추출물의 용도는 매우 광범위합니다. 주로 조미료나 식품 첨가물로 사용되어 soups, sauces, snacks 등 다양한 가공식품에 풍미를 더합니다. 또한, 육류 대체 식품이나 비건 제품에서 단백질 공급원으로 활용되기도 합니다. 이 외에도 효모 추출물은 제약 산업에서 건강 기능성 원료로 사용되며, 피부 케어 제품에서도 항산화 및 보습 효과를 위해 포함되기도 합니다. 따라서 효모 추출물은 식품, 건강, 뷰티 등 여러 분야에서 다방면으로 활용되고 있습니다. 본 조사자료 (Global Yeast Extract Market)는 효모 추출물의 세계시장을 종합적으로 분석하여 앞으로의 시장을 예측했습니다. 효모 추출물 시장동향, 종류별 시장규모 (감칠맛 YE, 감칠맛 YE, 향미 YE, 기본 YE), 용도별 시장규모 (육류 제품, 양념 소스, 비건 식품, 스낵 및 비스킷, 기타), 기업별 시장 점유율, 주요 지역 및 국가의 시장규모/예측, 주요 플레이어의 동향 등을 수록하고 있습니다. 주요 플레이어는 Angel Yeast, Lesaffre, AB Mauri, DSM, Lallemand Bio-Ingredients, ABF Ingredients, KOHJIN Life Sciences, Yeastock, Kerry, Leiber GmbH, Sensient BioNutrients, Zhuhai TXY Biotech Holding, Shandong Sunkeen, Tangshan Top BioTechnology, Qixiang Biotechnology, Jiangshan Bio-tech, Yantai Huahai Biochemical, Biorigin 등이 포함되어 있습니다. 북미, 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 아시아, 동남아시아, 중국, 한국, 일본, 인도, 브라질, 아르헨티나, 중동, 아프리카 등의 시장규모가 포함되어 있습니다. · 글로벌 시장 개요, 종류(type) 구분, 용도(application) 구분, 세계 시장규모 |
| ※본 조사보고서 [세계의 효모 추출물 시장 : 종류별 (감칠맛 YE, 감칠맛 YE, 향미 YE, 기본 YE), 용도별 (육류 제품, 양념 소스, 비건 식품, 스낵 및 비스킷, 기타)] (코드 : MR-GIFR58232) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 효모 추출물 시장 : 종류별 (감칠맛 YE, 감칠맛 YE, 향미 YE, 기본 YE), 용도별 (육류 제품, 양념 소스, 비건 식품, 스낵 및 비스킷, 기타)] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
| ※당사에서는 미국의 효모 추출물 시장 보고서와 중국의 효모 추출물 시장 보고서도 취급하고 있습니다. 한국 시장 보고서는 판매 종료했습니다. 각 보고서는 영문으로 작성되어 있으며, PDF 형식으로 납품 드립니다. 관심이 있으신 분은 E메일 또는 문의 폼 기입을 통해서 연락주세요. 한국의 효모 추출물 시장 (Korea Yeast Extract Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR58232-KR · 한국의 효모 추출물 시장 개요 · 한국의 효모 추출물 시장 동향 · 한국의 효모 추출물 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 한국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (감칠맛 YE, 감칠맛 YE, 향미 YE, 기본 YE) · 용도별 시장규모 (육류 제품, 양념 소스, 비건 식품, 스낵 및 비스킷, 기타) · 한국의 효모 추출물 서플라이 체인/유통 채널 분석 미국의 효모 추출물 시장 (United States Yeast Extract Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR58232-US · 미국의 효모 추출물 시장 개요 · 미국의 효모 추출물 시장 동향 · 미국의 효모 추출물 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 미국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (감칠맛 YE, 감칠맛 YE, 향미 YE, 기본 YE) · 용도별 시장규모 (육류 제품, 양념 소스, 비건 식품, 스낵 및 비스킷, 기타) · 미국의 효모 추출물 서플라이 체인/유통 채널 분석 중국의 효모 추출물 시장 (China Yeast Extract Market) - 보고서 코드 : MR-GIFR58232-CN · 중국의 효모 추출물 시장 개요 · 중국의 효모 추출물 시장 동향 · 중국의 효모 추출물 시장규모 예측 2021년-2030년 · 주요 기업 정보 (기업 개요, 판매량, 매출 등) · 주요 기업별 중국시장 점유율 · 종류별 시장규모 (감칠맛 YE, 감칠맛 YE, 향미 YE, 기본 YE) · 용도별 시장규모 (육류 제품, 양념 소스, 비건 식품, 스낵 및 비스킷, 기타) · 중국의 효모 추출물 서플라이 체인/유통 채널 분석 ※종류별/용도별 항목 및 상기 목차는 변경될 수 있습니다. 최신 내용은 당사로 샘플을 요청해서 확인하세요. |
